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4、本機傳動系統采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性"。
醬菜巴氏滅菌設備工作原理:
在食品、飲料、制藥等行業中,要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包住的產品放在可調速的不銹鋼網帶上,在傳送帶的作用下按序進人滅菌后,再有傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻,從而達到產品殺菌要求。該系列設備連續運轉,已滅菌的包裝產品被源源不斷送入下一生產工序。
醬菜巴氏滅菌設備安裝調試:
1、本機應安裝于水平、堅硬的地面上,并具備排水設施。
2、對接機器,旋轉支腳螺栓,調試機器水平。
3、檢查各部螺栓電機,固定件是否松動。
4、接通電源,檢查電機的運轉方向是否正確。
5、醬菜巴氏滅菌設備檢查網帶松動是否適度,且不跑偏。
6、接地線保護。
醬菜巴氏滅菌設備使用操作:
1、使用之前把管道清洗干凈后,把水注入到滅菌機各水箱內。
2、合上斷路器(即合上電源開關,電箱電源指示燈亮,順時旋轉緊停按鈕,讓其復位,打開控制電源開關,儀表電源顯示,根據當批物料所需殺菌溫度,在控制好它的設定值,根據室內溫度設定預熱預冷溫度防止炸瓶,醬菜巴氏滅菌設備根據當批物料所需的殺菌時間,調整好電機的轉速。
3、檢查高低溫區的水位,讓其達到剛好不溢流為止。