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天然純蜂蜜因?yàn)楹芎玫臓I養(yǎng)價(jià)值,一直都是備受人們青睞的天然營養(yǎng)食品。如今蜂蜜市場中的蜂蜜太多了,價(jià)格也是五花八門。到底天然純蜂蜜多少錢一斤?
天然的純蜂蜜價(jià)格都不會(huì)低,一斤的價(jià)格一般都在百元以上。目前市場上除了天然純蜂蜜,還有許多加工濃縮的蜂蜜和造假摻假的蜂蜜。它們的營養(yǎng)較低,因此價(jià)格比較便宜。一般十幾元或幾十元一斤,甚至一些假蜂蜜打著“9塊9一斤”的旗號(hào)招搖撞騙,欺騙消費(fèi)者。
天然純蜂蜜的價(jià)格較高是因?yàn)榉涿鄣钠焚|(zhì)好,而且為了生產(chǎn)釀造出好蜂蜜,它的生產(chǎn)要求也是比較高的。因此消耗的成本也比較高,價(jià)格就會(huì)相對比較高一些。品質(zhì)好的天然純正蜂蜜中,波美度高、活性酶值高,還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),對人體的調(diào)理效果顯著。像田野牧蜂的自然高活性成熟蜂蜜,遵循嚴(yán)格的出口蜂蜜標(biāo)準(zhǔn)。并得到了權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證,充分證明了自身的高質(zhì)量。在2018年的亞洲養(yǎng)蜂大會(huì)上還獲得了國際金銀大獎(jiǎng),得到了國際權(quán)威的認(rèn)可。
市場中的濃縮加工蜂蜜也是真蜂蜜,只不過它的原材料大多是尚未成熟的水蜜,通過人為的高溫蒸發(fā)水分,變成濃縮蜜。經(jīng)過了高溫加工,蜂蜜中的活性酶類已經(jīng)受到了破壞。與天然純蜂蜜相比營養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)大大降低,對人體好處不大。平時(shí)可以做甜味品調(diào)味,如果用來保養(yǎng)身體,作用不大。更不用說造假摻假蜂蜜了,大都是由糖漿和香精等人工制劑勾兌的,成本極低,沒有營養(yǎng)價(jià)值。所以,購買蜂蜜一定要認(rèn)準(zhǔn)權(quán)威質(zhì)量檢測的蜂蜜品牌,切勿盲目購買。