黃蜂蜜和紅蜂蜜的區別？蜂蜜紅的好還是黃的好？

我國地大物博，蜜源植物豐富，不同蜜源植物的蜂蜜顏色也有一定的區別，由水白色至深淺琥珀色不等，那么黃蜂蜜好還是紅蜂蜜好呢?黃蜂蜜和紅蜂蜜有什么區別呢?

蜂蜜的顏色與蜂蜜中含有的礦物質有一定的關系，尤其是鐵元素的含量越多，蜂蜜的顏色越深。此外還和蜂蜜中花粉的色澤和含量有關，花粉的色澤深以及含量多也會在一定程度上加深蜂蜜的顏色的。顏色并不能作為判斷蜂蜜好壞的標準，畢竟影響蜂蜜的因素有很多。而且黃蜂蜜和紅蜂蜜的蜜源植物有所區別，無法直接形成類比關系。其實在都是天然成熟蜜的前提下，不管是黃蜂蜜還是紅蜂蜜在質量上并沒有高低優劣之分，都是好蜂蜜。

只不過因為含有的營養物質不同，在顏色和作用上都有一定的差別。只能說不同的蜜種都各有所長、各具特色，根據不同的人群都有自己所擅長的作用。

因此大家在選擇蜜種的時候，不要太過于糾結蜂蜜的顏色。要知道在都是天然成熟蜜的情況下，不管是黃蜂蜜還是紅蜂蜜都是好蜂蜜。所以大家最好從自身實際出發，根據蜜種的作用和口味來選擇，畢竟適合自己的才是最好的。還有就是最好選購像田野牧蜂那樣經過專業理化指標檢測的優質蜂蜜，用檢測數據說話，大家能夠更便捷的了解蜂蜜的質量。