冷藏蜂王漿變稀了？蜂王漿在冷藏行不行？

蜂王漿是一種營養豐富的高級滋補營養品，隨著人們對蜂王漿的不斷了解，越來越多的人開始用蜂王漿滋補調養身體。有的消費者發現自己放在冷藏上的蜂王漿變稀了，這是怎么回事呢?

被人們稱為液體黃金的蜂王漿幾乎含有人體所需的全部營養物質，它集王漿酸、核酸、乙酰膽堿、微量元素于一身，有很好的促進組織再生，增加人體抵抗力的作用。但是它對貯存條件要求極為苛刻，尤其是溫度。實踐證明，在在5℃的情況下保存一年的蜂王漿，用來飼喂蜂王幼蟲不能使其發育成蜂王，說明蜂王漿的質量已經發生了變化。在-2℃以下貯存一年左右的蜂王漿質量變化甚微，在-18℃以下貯存，可達數年而蜂王漿的質量穩定。

由于冷藏室的溫度不是保存蜂王漿的最佳溫度，一般存放3-4天還可以，但是時間長了，蜂王漿含有的營養成分會不斷流失，活性物質還會失去活性。受溫度的影響，隨著存放時間的增加，還會出現腐敗變質的情況。所以不建議大家長時間將蜂王漿放在冷藏室貯存。

但是為了食用方便，大家可以取2-3天的量，放在冷藏上。若是長時間貯存的話，田野牧蜂還是建議大家恰當的貯存。要知道蜂王漿有六怕，即怕熱、怕光、怕空氣、怕細菌、怕酸堿和金屬污染。所以在貯存蜂王漿的時候，既要避免這些情況的發生，還要低溫密封貯存。