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作為餐廳經營者都希望自己的店面能在眾多餐廳中脫穎而出。下面,專業餐廳設計公司-品筑設計和大家從幾個方面談談怎樣的餐飲空間設計才能脫穎而出。
1、餐廳門面設計
餐廳設計的店面,外表設計要顯出餐廳這個“特殊商品”包裝的格調,店面餐廳設計尋求美觀與實用。在作風上,盡可能采取自然光鮮的顏色,減少過分的裝潢堆砌,要有融洽的氣氛,強調調和,尋求人情化的餐飲空間。
2、餐廳天花板設計
餐廳吊頂首先取決于你的整個設計風格,與門廳、用餐區部分吊頂協調統一,同時重點考慮其南北長方形的形態,與此形態相適配。如果是現代簡潔風格可以考慮南北長方總造型,如果是歐式風格,南北橢圓形是個不錯的設計。
3、墻面的設計要素
在墻面齊腰的位置安裝一些比較耐磨的材料,如玻璃,鏡子,瓷磚,或者是木飾品都行,這樣不僅能營造一種清新,幽雅的氣氛,還能增加就是者的食欲。
4、不同色調的作用
餐廳不同的色調給人不同的感受:奢華餐廳設計宜用暖色或者明亮的色彩;正餐廳使用如橙黃,水紅,青蓮等;快餐廳以明快為基調,使用乳白色,黃色等暖色調。此外,餐廳中裝潢或者裝潢物的公道運用能增添餐廳的情趣。餐飲服務場所溫度調理,給客人四季如春的感覺。餐飲服務場所的音響調理與節制應注意幾個因素:音量的大小,主題的選擇,節奏的快慢。