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微波香辛料調味品烘干殺菌設備選用優勢:
1、干燥殺菌時間短,溫度低均勻,產品的香味更濃厚;干燥溫度低、,微波調味品干燥殺菌設備殺菌溫度低于常規方式僅要70-105℃,時間僅約需3-5分鐘。
2、 選擇性加熱。因為水分子對微波吸收最好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥;
3、 干燥脫水的水氣方向由內到外。所以,微波干燥具有膨化作用,對后續的粉碎大有幫助;
4、微波烘干干燥的同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能,經微波烘干處理的豆制品符合國家衛生標準,可直接食用或包裝銷售。
5、 節能高效,環保衛生。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內的空氣與相應的容器都不會發熱,所以熱效率極高,生產環境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節電30%。整個生產過程無任何“三廢”產生,生產環境衛生,無灰塵顆粒等,經微波隧道爐干燥殺菌后即可直接包裝銷售。
6、 易于控制,工藝先進。與常規方法比較,設備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調。在微波加熱,干燥中,無廢水,無廢氣,是一種安全無害的高新技術。提高產品質量,帶來經濟效益
7、設備大小可根據實際生產需求定做,不會出現設備功率太大,產生浪費,也不會出現生產功率小,無法實現生產需要等情況。
調味品微波烘干殺菌設備適用于辣椒、花椒、大料、沙姜、胡椒、花椒、蒜片、咖喱粉、辣椒粉、五香粉胡椒粉、洋蔥、辣根、月桂、肉桂、丁香、香莢蘭豆、肉豆蔻茴香、葛縷子(姬茴香)、甘草、百里香、姜黃、紅椒、孜然等產品的干燥殺菌處理。
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