五谷雜糧低溫烘烤殺菌設備

五谷雜糧低溫烘烤殺菌設備

    微波烘烤是將被加熱物料本身作為發熱體，微波的烘烤作用可以瞬時深入到物料內部，使物料內外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一樣，是復雜的物理化學體系，需要有序發生并有合適的時間/溫度條件。微波快速加熱會造成焙烤產品的斷裂、過度膨脹或爆炸。 微波加熱速度快，物料內部氣體（空氣）溫度急劇上升，由于傳質速度慢，受熱氣體處于高度受壓狀態，而有膨脹的趨勢，達到一定的壓強時，物料就會發生膨脹。

   五谷雜糧微波烘烤設備的優勢：
1、 能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營養成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相比常規的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調節，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。

  適用范圍：核桃、黑芝麻、黃豆、綠豆、玉米、麥膚、松子、葵花子、南瓜子、花生、紅棗、蓮子和栗子等五谷雜糧的烘烤、熟化、殺蟲、殺菌處理；棗片、棗干、整棗、脆棗的烘干、殺菌；辣椒制品、花朵、中藥材的干燥、殺菌等食品的加工。

  參考參數：
設備工作電源：三相五線380V
微波工作頻率：2450MHZ
 微波功率：最小的設備每小時烘烤30-40公斤，只要車間大小允許，微波功率大小可定做
烘烤溫度：可調可控
進出料口高度：設計定做
傳輸帶寬度：設計定做
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調速）
微波泄漏：國標　≤5mw/c㎡
外型尺寸（長寬高）：約12800*362*750mm  設計
執行標準：微波泄漏符合國家GB10436-89標準符合國家GB5226電氣安全標準（特別說明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎聯系我們索取準確的資料，謝謝！）

  注：設備大小可根據產量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。設計定做