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這2009-2014年的山東紅星蘋果價(jià)格 ,紅富士蘋果價(jià)格不錯(cuò),特別是2014的山東紅星蘋果價(jià)格、紅將軍蘋果批發(fā)價(jià)格紅富士蘋果價(jià)格,更是吸引了更多的人栽蘋果。原有的種植戶擴(kuò)大面積,沒(méi)有的匆忙加入。又一場(chǎng)席卷全國(guó)的蘋果熱潮洶涌而來(lái)。面對(duì)這種情況,蘋果盛果后的銷路會(huì)是怎樣?我們?cè)撊绾螒?yīng)對(duì)?你擔(dān)心嗎。
受今年山東紅富士蘋果大幅增產(chǎn)及2014產(chǎn)季蘋果市場(chǎng)表現(xiàn)疲弱等因素影響,蘋果收購(gòu)價(jià)格出現(xiàn)大幅回落的態(tài)勢(shì)已無(wú)法改變,回歸到2013產(chǎn)季6元/公斤左右(指套紙袋80#二級(jí)以上紅富士,以下若不作特殊說(shuō)明,皆同)的水平,是業(yè)界不少人士的判斷。從目前結(jié)束的嘎拉、將軍紅等早、中熟品種的銷售情況來(lái)看,其收購(gòu)價(jià)同比有20%-50%的降幅,因產(chǎn)區(qū)不同,質(zhì)量不同,價(jià)格分化較為明顯,但也基本預(yù)示了進(jìn)入10月份以后,紅富士的收購(gòu)不會(huì)風(fēng)平浪靜。
上一次的走勢(shì)山東紅星蘋果、紅富士蘋果熱潮是政府提倡的。這一次更多的是市場(chǎng)的隨波逐流,一窩蜂的上。這次不光是三畝五畝的普通老百姓,更有大大小小的地主,上百畝,上千畝。都是自己自愿干的,面對(duì)以后的蘋果市場(chǎng),不管好壞,不會(huì)輕易退出。更會(huì)拉長(zhǎng)蘋果的低潮期。還有這幾年幾千上萬(wàn)畝所謂流轉(zhuǎn)出來(lái)的土地,誰(shuí)去種糧了?不都是種水果、藥村、干果了。農(nóng)業(yè)、農(nóng)民的日子會(huì)越來(lái)越不好過(guò)。
十年后的山東紅富士蘋果市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)正是三五年最低潮后回溫時(shí)期,堅(jiān)持住,將來(lái)淘汰的是非紅星蘋果適栽區(qū)。以后的市場(chǎng)將是成熟的,穩(wěn)定的。現(xiàn)在的生產(chǎn)營(yíng)銷模式將慢慢改變,將來(lái)會(huì)以合作社或大公司經(jīng)營(yíng)為主,散戶會(huì)因?yàn)楸±艞壏N植。隨著管理人員的老齡化和單一種植帶來(lái)的越來(lái)越嚴(yán)重的病蟲害加劇了投入的增加,可以預(yù)計(jì)將來(lái)的利潤(rùn)會(huì)越來(lái)越少,所以未來(lái)的市場(chǎng)不會(huì)很樂(lè)觀。
今年蘋果行情走低是必然的結(jié)果,我們發(fā)現(xiàn),前兩年蘋果的價(jià)格高,明顯感覺(jué)買到的蘋果貴了,但是今年滯銷,我們并沒(méi)有明顯感到蘋果便宜多少,按照理論來(lái)說(shuō),蘋果價(jià)格下去買的人就會(huì)多,但是蘋果從產(chǎn)地到消費(fèi)者手中的中間環(huán)節(jié)太多了,不僅每個(gè)環(huán)節(jié)都加價(jià),而且為了保證利潤(rùn),很多批發(fā)商不愿意降價(jià)多賣,而是更愿意少進(jìn)蘋果不降價(jià)。中間環(huán)節(jié)過(guò)長(zhǎng),銷地和產(chǎn)地信息不對(duì)稱,導(dǎo)致山東蘋果產(chǎn)地的紅星蘋果滯銷爛到庫(kù)里,消費(fèi)者依然覺(jué)得今年紅將軍蘋果價(jià)格不便宜。
那么,如何破解未來(lái)山東紅富士蘋果銷售價(jià)格滯銷困局?首先是減少中間環(huán)節(jié),讓農(nóng)戶和消費(fèi)者直接對(duì)接。很多農(nóng)戶現(xiàn)在自己開淘寶店、做微商,雖然現(xiàn)在水果賣的價(jià)錢低,商品質(zhì)量參差不齊,但已經(jīng)走出了第一步。