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草莓種植技術

草莓露地栽植是一種普遍的栽培方式，周期短，管理容易，投資少，成本低，用工少。前茬多是蔬菜、小麥等早熟作物，也可以在幼齡果園內間作。

一、園地選擇和整地：

草莓生長對土壤的適應性非常強，一般土地都能種植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕澇的特點，故園地多選擇地勢較高，地面平坦，土質疏松，排灌方便，光照良好，有機質豐富的壤土或沙壤土種植。草莓喜中性或微酸性土壤，較適宜的PH值為5.5-7.0。前茬作物以豆類、瓜類及小麥為宜，應盡量避免與西紅柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物輪作。七、八月份栽植前徹底清除雜草，細致整地，施足底肥，提高地力，以滿足整個生長周期對養分的要求。一般畝施腐熟雞糞5方以上，過磷酸鈣50公斤，復合肥30公斤，將底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平蓋實，耕翻前每畝用2公斤辛硫磷進行土壤消毒處理。處理完后整地作畦。作畦一定要精細，否則會嚴重影響秧苗栽植成活率和緩苗后的生長。做到畦面、畦埂平直，土壤細碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉實土壤。

草莓露地栽培方式分為平畦和高畦兩種，平畦畦寬1.3--1.5米；高畦畦寬0.8----1.0米，畦面寬0.40---0.50米，畦溝寬0.40----0.50米，畦高0.15---0.20米，畦不宜過長，一般30--50米，避免灌溉困難。

二、秧苗定植：

1、定植時期：8月上旬-9月上、中旬。我國地域廣闊，不同地區定植時間不同，北方地區應及早定植，保定地區以8月中旬-9月上中旬定植為宜。

2、定植密度：畝栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距為0.20---0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距為0.15---0.25米。

3、定植方法：應選擇在陰天或下午四五點鐘以后進行定植，以避免陽光曝曬。秧苗應選擇具有3-5片葉，新根10條以上，頂芽飽滿的無病壯苗進行栽植。栽植深度是秧苗成活的關鍵，栽植過深過淺，都會造成秧苗死亡，正確的方法是將秧苗根頸部與地面平齊，弓背向外達到深不埋心、淺不露根，并讓根系充分伸展開，栽后用力壓實土壤，栽完后立即澆透水，并連澆3-4天。澆水后及時檢查，對淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最好用葦簾或帶葉樹枝進行遮陽。

三、栽植后的管理： 草莓的生育周期短，產量又較高，加之喜肥、喜水，必須加強以土、肥、水為中心的各項管理工作。

1、冬前管理： 草莓定植成活后，及時淺耕鋤草，及時摘除病葉、老葉及匍匐莖，集中銷毀，有兩片新的展開葉時，每畝追施N、P、K復合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植較晚，可以將兩次肥料并為一次施入，用量酌減，以兩片新的展開葉期施入為最好。除施肥后澆透水外，平時也要注意澆水，保持土壤濕度。

覆蓋防寒，以使草莓秧苗帶綠越冬，并保持土壤水份。入冬前需要進行地膜覆蓋，這也是一項增產技術。保定地區覆蓋時間為11月下旬，在覆蓋前澆一次封凍水，并每畝施入復合肥20公斤，以利春季發芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆蓋，按畦的寬、長蓋在苗上，地膜要拉緊鋪平與畦面緊貼，膜的四周用土壓嚴。

2、春季管理： 早春秧苗開始萌芽時撤除地膜，保定地區在3月中下旬進行破膜提苗，即在膜上對準膜下的苗株，將膜拉開一個小洞，不可過大，再用手指順小洞口將膜下的苗葉攏至膜上，并要露出芽心，地膜留在原處壓緊，繼續覆蓋，并擗掉干枯老葉。

（1）、施肥澆水：破膜提苗后，一般土壤較濕，不要急于澆水，開春第一水可推遲到現蕾期，但也應注意，早春風多，氣候干旱，隨時檢查土壤墑情，當地表干燥時，即應及時澆水。
從現蕾期到初花期需水較多，澆水應足，果實收獲期如遇干旱需澆水，應在采收后的傍晚、夜間或第二天早晨澆水為宜。但要澆小水，以防果實被浸泡造成爛果，如有條件最好采用滴灌，效果更好。
現蕾期結合澆水，每畝追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，果實膨大期，再追施硫酸鉀復合肥10-15公斤，花期后至結果期噴0.3%磷酸二氫鉀3-4次，以提高座果率，改善果實品質。

（2）、其它管理：在早春至采果期，應加強植株管理，摘除老葉、病葉、去除匍匐莖，摘除花序上后期的花，這樣減少養分消耗，提高果實產量和品質。

（3）、采收：草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此時氣溫高，天氣炎熱，為了保持果實的新鮮，采收要在溫度較低的早晨或傍晚進行。這樣可以提高草莓鮮果的保鮮率和完好率。 

大棚草莓苗注意事項：

在草莓苗的培植期和移栽期，主要以白粉病、灰霉病、炭疽病發生最為普遍，防治不及時，有時會使草莓苗全部被毀。

一、草莓白粉病 
病原菌為單囊殼屬，借助氣流或雨水擴散，發病最適溫25-30攝氏度，病原菌會感染多種作物，三唑酮類農藥已經普遍對其產生了抗性。坐果期與采收后期均易發病。露地栽培關鍵預防期為花前花莖抽生期，預防用藥：百泰1500倍或者25%使百克1000-1500倍、龍克菌500-600倍加新高脂膜噴霧，形成保護膜，防止病菌借雨水傳播，7-10天一次。
小弓棚栽培預防期為12月前后及第二年5月份前后，發病初期預防和防治用藥：武夷菌素1000倍，翠貝3000倍、50%使百功1000-1500倍、凱澤2000倍與成標500倍混用、龍克菌500-600倍。 　　要注意藥劑的輪用，不要連續使用同一個品種藥劑2次以上。

二、草莓灰霉病 
病菌在潮濕和25度左右時最容易發病。坐果期與采收后期發病最為嚴重。
要以預防為主，用藥最佳時期為草莓第1花序20%以上開花和第2花序剛開花時。藥劑選用 ：凱澤1200倍或農利靈1000倍或50%使百功1000-1500倍、龍克菌500-600倍，連續防治2次，交替用藥。病害較重時，可選擇凱澤1200倍加百泰1500倍或凱澤1200倍，50%使百功1000-1500倍，龍克菌500-600倍，現混現用的，效果更好。

草莓苗品種介紹： (定苗電話：18661346777、13385481071)

【一】紅顏草莓苗：果實圓錐形，種子黃而微綠，稍凹入果面，果肉橙紅色，質密多汁，香味濃香，糖度高，風味極佳，果皮紅色，富有光澤，韌性強，果實硬度大，耐貯運， 該品種果個較大，最大可達100多克，一般30至60克，硬度大于所有日本品種，果面紅色、有光澤。果形果色明顯優于豐香。該品種生長健壯，多級花序，結果期長，產量高，一般畝產3000至3500斤。紅顏草莓的缺點是不抗白粉病，育苗不易，很容易幾天內全軍覆沒。

【二】章姬草莓苗：（又名：甜寶） 章姬果實整齊呈長圓錐形，果實健壯，色澤鮮艷光亮，香氣怡人。果肉淡紅色、細嫩多汁、濃甜美味、回味無窮，在日本被譽為草莓中的極品，一級序果平均40克，最大時重130克，章姬草莓的缺點是果實太軟，不耐運,適合在城市市郊游客下地自摘發展。章姬草莓苗植株長勢強，中抗炭疽病和白粉病，豐產性好。

【三】法蘭地：果實硬度大，非常適合長途貯運，商品貨架期長。花粉量大，易受粉、無畸形果、不歇茬，可連續結四茬果，產量畝產達4500公斤。植株生長健旺根系發達，抗高溫、高濕能力較強，連續雨天不裂果。高抗白粉病、灰霉病。休眠淺，比豐香成熟上市早10天以上，果實圓錐形，單果重42克，果色艷紅色，味濃香甜潤爽口，適合各地區溫室大棚及陸地栽培，種苗表現良好，果實口感風味獨特。法蘭地草莓苗適合各地區溫室大棚及陸地栽培，種苗表現良好，果實口感風味獨特，迎合市場需求。

【四】豐香：果型為短圓錐形，果面鮮紅色，富有光澤，果肉淡紅色，果肉較硬且果皮較韌，耐貯運，風味甜酸適度，該品種生長勢強，株型較開張：葉片圓而大、厚、濃綠，植株葉片數少，發葉慢，栽培管理上要注意確保葉面積：匍匐莖發生量較多，平均每株抽生匍匐莖14條左右，匍匐莖粗，皮呈淡紫色：休眠淺，打破休眠所需5℃低溫只有50--70小時；發根速度較慢，根群中以粗的初生根居多，細根少。豐香品種抗白粉病能力很弱，在栽培管理時要特別注意防治。

【五】甜查理：葉片近圓形較厚，比法蘭地葉片較厚，法蘭地偏辦，葉色深綠，葉緣鋸齒較大鈍圓，葉柄粗壯有茸毛，植株健壯，根系發達，株型較緊湊，生長勢強，花序二歧分枝。高抗灰霉病和白粉病，對其他病害抗性也很強，很少有病害發生，適應性廣，休眠期在45小時左右較短。漿果圓錐形，大小整齊，畸形果少，表面深紅色有光澤，種子黃色，果肉粉紅色，香味濃，甜味大，糖度為12．8%，可溶性固形物11．9%，硬度大、耐貯運。成熟后自然存放7--10天才仍然保持原色、原味，口感好，品質優良。

【六】全明星：全明星草莓中晚熟品種，大果型，植株生長旺，葡匐莖繁殖能力強，葉片橢圓形，深綠色，有光澤，葉脈明顯，果實橙紅色，長橢圓形，不規則，第一級序果平均重21克，最大32克，不同序級間果實大小差別較小，種子少黃綠色凸出果面，萼片大、小果肩反卷，果肉特硬淡紅色，酸甜適口汁多，有香味含可溶性固形物6.8%，高產，耐貯運，常溫可貯2至3天，抗病性強，能抗葉斑病，黃萎病等，為鮮食加工兼用品種。             【七】：塞娃：果實性狀：果實基部直徑4-5厘米，果長4-7厘米，平均單果重31.2克，最大單果重138克，屬大果品種。紅色、光滑并具有明亮的光澤，非常美觀。果肉質細，橘紅色，質地硬度大，汁液中多，味香，酸甜可口。秋季果實口味優于冬、春季，春季產量多于其它季。豐產性、適應性與抗病性：賽娃草莓生長健壯，直立而緊湊，花序大，花量多，單株（叢）年累計產量平均490克，最高在980克，按每畝定植8000-11000株計，年累計產量4000公斤以上。該品種果大，美觀，質量優，耐貯運，抗旱、抗寒、耐高溫、抗病。全國各地均可種植，溫室、露地、室內盆栽均可，各地可引種試栽。大果型、中日照草莓新品種，一年四季結果等優點。

【八】：菠蘿蜜：一個菠蘿莓的個頭小于普通紅草莓，測量15到23毫米。當其果實由青綠色漸漸變成奶白色，而果實表面上的籽變成深紅色的時候菠蘿莓就達到了成熟的狀態，可以食用了。這種有著特殊的白色外表的菠蘿莓是由白色因素組成的。大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。

【九】萊克特：眠期短、早熟性好，抗病性強。果形為長圓錐，一級序果平均重30克，最大果重80克，果個大，豐產性強，一般株產量250克，每畝產量可達2000—3000公斤，果面為深紅色，有光亮，果肉全紅，質地較硬，耐貯運強，香味濃郁，風味極佳，具備鮮食和加工高檔食品的優越特性。

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