食品托包裝容器的發展

食品托包裝容器的發展

食品罐、飲料罐的形式多樣，可根據產品特性進行選用。通常，大多數水果、蔬菜及肉類罐頭可采用涂料馬口鐵罐；淺色水果常采用素鐵罐；某些有特殊要求的食品如磨菇、蘆筍、番茄制品等，可采用高錫帶罐包裝容器或部分涂料罐包裝容器；粘接罐則用于包裝干性食品；沖拔罐常用于水產品和某些肉類食品；帶易開蓋的沖拔拉伸罐(DI罐)用于包裝啤酒和軟飲料。此外，鋁管、錫管一般用于包裝果醬、果凍、魚糊、肉糊等。

食品托包裝容器主要是使用較薄較輕的材料如超薄馬口鐵；減少鍍錫薄板的鍍錫量；擴大鍍鉻薄板的應用以電阻焊罐取代錫焊罐；開發金屬薄板的新鍍層等。在金屬罐的內外壁涂料方面，一是空罐制造的變化，如深沖罐和電阻焊罐的興起，要求涂料配方、施工及設備有較大的改進；二是環境污染問題和能源問題日益引起重視，故需革新傳統的溶劑型涂料，進一步開發高固體涂料、水溶性涂料、粉末涂料、紫色光固化和電子束固化涂料等新型涂料。