進入秋季氣候溫熱交替白天夜晚溫差大需要注意牛舍的保暖工作，秋季也是肉牛養殖的黃金時期，牛長膘生長的最佳時期。養牛要多添加些精料，同時添加些微量元素，鈣鐵鋅等，飲水中添加玉米面、玉米顆粒、麥麩，秋中后期，喂養酒糟與豆腐渣效果更好，在600斤過后，圈養的牛應該添加少量的青草，讓牛更好吸收，牛舍方面也要做到每天清理一次，牛舍地面一定要干燥，不要很陰暗潮濕，影響牛的生長，牛棚現在要有保溫設施，風大或者降溫要關上門窗或者用塑料棚遮擋，只有做到這些才能更好地利用秋高氣爽的天氣來增加牛的生長速度。

    在平時的肉牛飼喂過程中，特別注意不要在秋季給牛投喂以下飼料，以免引發疾病。

    1、忌喂玉米棒上的軟皮。玉米棒收割后剝下來的軟皮，質軟味甜，牛很喜歡吃，特別是饑餓時，常大口整片地吞咽。有的農戶農活忙，為節約時間，不鍘短、不摻草，直接用整片的玉米棒軟皮喂牛，這樣做是非常危險的。因為玉米棒軟皮中含有大量粗纖維，韌性特別強，不宜咀嚼和消化，常在牛的瓣胃中積聚引起阻塞，時間長了會發酵、腐敗、產氣，并產生大量的有毒物質，導致牛機體酸中毒死亡。

   2、忌喂露水草。俗話說：“一場秋雨一場寒”。入秋以后，天氣逐漸轉涼，清晨和傍晚草葉上常掛滿露水珠。牛吃了這種草會引起瘤胃鼓脹。所以，放牧牛早晨要等太陽升高、露水消失后出牧，傍晚要在露水出現前回牧。

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3、補充肉牛飼料中各種微量元素和維生素，使飼料的營養豐富、平衡，可防止牛發生營養缺乏癥，提高產肉性能，降低飼養成本；

4、長期使用可提高牛肉檔次，肌肉大理石紋清晰，嫩度高，失水率低；

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