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安化黑茶什么牌子好

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產(chǎn)品價(jià)格: 電議/人民幣 
最后更新: 2017-02-28 20:35:27
產(chǎn)品產(chǎn)地: 本地
發(fā)貨地: 湖南長(zhǎng)沙 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長(zhǎng)期有效
最少起訂: 1
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詢(xún)價(jià)  試用會(huì)員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 湖南省香木海茶業(yè)有限公司
    • 周歡小姐 經(jīng)理
    • 會(huì)員[試用會(huì)員產(chǎn)品]
    • 郵件49432785@qq.com
    • 手機(jī)18711011111
    • 電話(huà)
    • 傳真
    • 地址湖南省長(zhǎng)沙市雨花區(qū)高橋市場(chǎng)5A棟5-6號(hào)
    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說(shuō)明
    安化黑茶什么牌子好_香木海茶業(yè)熱線(xiàn):15111222333黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為湖南安化、四川、云南、湖北、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類(lèi)為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花卷三大類(lèi),緊壓茶為磚茶,主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶,俗稱(chēng)四磚,散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統(tǒng)稱(chēng)為三尖,花卷茶有十兩、百兩、千兩等。
    天尖:是用一級(jí)黑毛茶壓制而成, 外形色澤烏潤(rùn),內(nèi)質(zhì)香氣清香,滋味濃厚,湯色橙黃,葉底黃褐。
    貢尖:是用二級(jí)黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。
    生尖:是用三級(jí)黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。
    黑茶多少錢(qián)一斤
    安化黑茶,越沉越香,隨著時(shí)間的推移,價(jià)值也會(huì)越高;且湖南安化黑茶主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”,因而如果問(wèn)安化黑茶多少錢(qián)一斤?那實(shí)在是無(wú)法一概而論,畢竟不同品種的安化黑茶,本身價(jià)格上有差異,再加上茶葉年份的不同,價(jià)格差異就更大了。茶葉專(zhuān)賣(mài)店里會(huì)出售各種陳年安化黑茶,安化黑茶的價(jià)格,像十五年的安化茯磚茶、三十年的安化千兩茶等,“好茶無(wú)價(jià),懂茶者,值千金;不懂者,賤如土”每公斤價(jià)格從幾十元到幾千元甚至上萬(wàn)元,幾十萬(wàn)元不等。就拿芙蓉山源葉茯茶來(lái)說(shuō),民間即有“一兩茯茶一兩金”之說(shuō),說(shuō)的意思就是黑茶的養(yǎng)生價(jià)值是無(wú)法用價(jià)格來(lái)核定的。
    【原料】 芙蓉山原料 【價(jià)格】 1380元/塊 【規(guī)格】 1000g/盒x20盒/件 【保存】 通風(fēng)干燥處保存 【品味】 投茶量:5g-7g ; 器皿:蓋碗 ;沖泡溫度:綜合溫度85℃; 沖泡時(shí)間:第一泡:洗茶,浸泡40秒,倒出茶湯;第二泡:醒茶,浸泡30秒,倒出茶湯;第三泡:浸泡15秒,出湯品飲;
    采用芙蓉山頂極大葉種原料(平均海拔1000米以上),經(jīng)特制工藝手工筑造成形,葉底完整,磚面黃褐、油亮,“金花”分布均勻,菌香撲鼻。成品湯色橙黃明亮,口感純厚。用“天賜良源,完美發(fā)酵”來(lái)形容洽到好處,此品極具收藏價(jià)值。
    湖南省香木海茶業(yè)有限公司
    http://www.xmhtea.com/
    姓名:周經(jīng)理
    手機(jī):15111222333
    座機(jī):0731-88579388
    在目前市面上流通的黑茶來(lái)看,因黑茶屬于發(fā)酵茶,年份越高當(dāng)然價(jià)格越貴,對(duì)此,香木海的銷(xiāo)售總監(jiān)告訴我們:“一般黑茶新茶的價(jià)格都在100-200元之間,隨著年份的增加,價(jià)格也會(huì)上升,其次,就是會(huì)因一些包裝材質(zhì)的特殊與高端,價(jià)位也會(huì)略微上升”。
    湖南省香木海茶業(yè)有限公司是一家集種植、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、茶文化傳承與傳播于一體的高端茶業(yè)企業(yè)。企業(yè)自成立以來(lái),深刻的挖掘了中國(guó)茶文化,汲取幾千年來(lái)茶葉前輩們的智慧,積極恢復(fù)制茶古藝,提升茶葉的品質(zhì)與品味,旨在通過(guò)產(chǎn)品的推廣,品牌的建設(shè)來(lái)推動(dòng)茶文化的傳播,與此同時(shí)制定了一系列的好茶標(biāo)準(zhǔn)。
    企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,在安化縣境內(nèi)擁有的茶園面積最多,茶園海拔最高。在土壤品質(zhì)最好(遍布距今七億年的冰磧巖)的安化芙蓉山,高馬二溪頂部辰山藥場(chǎng)等六個(gè)山頭擁有高標(biāo)準(zhǔn)茶園一萬(wàn)畝,且都通過(guò)有機(jī)認(rèn)證。此外,還擁有唐宋芙蓉仙茶基地,明代四保貢茶基地。
    企業(yè)創(chuàng)始人譚偉中先生通過(guò)走訪(fǎng)世界各地茶園,與世界茶人交流學(xué)習(xí),遍讀古籍;潛心研究,挖掘了唐宋失傳的制茶古藝。申請(qǐng)茶葉制作工藝發(fā)明專(zhuān)利32項(xiàng),在茶葉制作過(guò)程中,對(duì)細(xì)胞壁的破壞、酶促作用的轉(zhuǎn)化、益生菌的培養(yǎng)形成了一套獨(dú)特的見(jiàn)解,合理的提升了茶葉的品質(zhì)。在茶葉的口感、香氣、湯色、形狀、及食品安全等方面制定了好茶的一系列標(biāo)準(zhǔn)。為消費(fèi)者能喝上一泡健康,放心的好茶而努力。
    關(guān)于安化黑茶
    安化黑茶,在工藝上面屬于黑茶,后發(fā)酵茶。在五代時(shí)毛文錫的《茶譜》中就描述為:“其色如鐵,而芳香異常,烹之無(wú)滓也”,在明朝朱元璋將團(tuán)茶改為散茶之后,安化黑茶仍然一直保留著緊壓茶的特點(diǎn),如千兩、百兩花卷和茯磚、花磚、黑磚。
    安化黑茶“天尖”安化黑茶“茯磚”安化黑茶“千兩”說(shuō)起安化黑茶,那就離不開(kāi)我們的茶葉始祖蚩尤。蚩尤,農(nóng)耕部落神農(nóng)氏最后一位首領(lǐng),號(hào)炎帝,為九黎之君,被尊為兵主,戰(zhàn)神。而安化就是便是蚩尤的故鄉(xiāng),現(xiàn)在還存有思游(蚩尤)鄉(xiāng),思游(蚩尤)坑,思游(蚩尤)屋場(chǎng)。茶祖蚩尤像史記記載:“蚩尤,古天子”,而安化的梅山(今芙蓉山)為古天子居住的地方。“水不在深,有龍則靈,山不在高,有仙則名”,芙蓉山不僅為安化境內(nèi)最高峰,同時(shí)也是安化境內(nèi)道地茶品質(zhì)最佳者,在安化黑茶之父彭先澤先生的筆記上可見(jiàn)記載:“安化本地所產(chǎn)之茶原料,以芙蓉山品質(zhì)為最佳。”
    茯磚
    陜西茯茶出自于陜西咸陽(yáng)涇陽(yáng),距今已有近千年歷史,她興于宋,盛于明清和民國(guó)時(shí)期。茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤(rùn),金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長(zhǎng)。適合高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對(duì)居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū),主食牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言,在缺少蔬菜水果的情況下因而,在中國(guó)西北地區(qū)有“一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則痛”、“寧可一日無(wú)糧,不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。
    茯磚茶
    茯磚茶壓制要經(jīng)過(guò)原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發(fā)花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點(diǎn)是在磚形的厚度上。因?yàn)檐虼u特有“發(fā)花”工序,除需要很多條件外,一個(gè)重要的條件是要求磚體松緊適度,便于微生物的繁殖活動(dòng)。茯磚與黑、花兩磚另一個(gè)不同之點(diǎn),是磚從磚模退出后,不直接送進(jìn)烘房烘干,而是為促使“發(fā)花”,先包好商標(biāo)紙,再送進(jìn)烘房烘干。烘干的速度不要求快干,整個(gè)烘期雙黑、花兩焙長(zhǎng)一倍以上,以求緩慢“發(fā)金花”(即產(chǎn)生冠突散囊菌)。
    花磚
    “花磚”歷史上叫“花卷”,因一卷茶凈重合老秤1000兩,故又稱(chēng)“千兩茶”。過(guò)去,花卷的加工方法是用安化高家溪和馬家溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶作原料,用棍錘筑制在長(zhǎng)形筒的篾簍中,筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良。1958年“花卷”改制成為長(zhǎng)方形磚茶。規(guī)格為35×18×3.5厘米。正面邊有花紋,磚面色澤黑褐,內(nèi)質(zhì)香氣純正,滋味濃厚微澀,湯色紅黃,葉底老嫩勻稱(chēng),每片花磚凈重2公斤。目前有1kg、2kg等幾種規(guī)格,花磚形狀雖然與花卷不同,但內(nèi)質(zhì)基本接近,成為黑茶類(lèi)的新品種,代替了歷史上的花茶,受到了銷(xiāo)區(qū)的贊賞與歡迎。“花磚”的名稱(chēng)來(lái)由,一是由卷改磚形,二是磚面四邊有花紋,以示與其他磚茶的區(qū)別,故名“花磚”。花磚茶的制造工藝與黑磚茶基本相同。壓制花磚的原料成份,大部分三級(jí)黑毛茶及少量降檔的二級(jí)黑毛茶。總含梗量不超過(guò)15%。毛茶進(jìn)廠(chǎng)后,要經(jīng)篩分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后進(jìn)行蒸壓、烘焙、包裝等,工藝與黑磚茶相同。
    黑磚
    安化黑茶歷史悠久,歷史上橫貫歐亞大陸的“絲綢之路”運(yùn)輸?shù)闹饕唐肥墙z綢、瓷器、茶葉。安化黑茶,通過(guò)古絲綢之路源源不斷運(yùn)往西北邊疆,也銷(xiāo)往俄國(guó)、英國(guó)等國(guó)家。
    湖南安化黑茶主要集中在安化生產(chǎn)。湖南黑茶是采割下來(lái)的鮮葉經(jīng)過(guò)殺青、初揉、渥堆、復(fù)揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶條索卷折成泥鰍狀,色澤油黑,湯色橙黃,葉底黃褐,香味醇厚,具有松煙香。黑毛茶經(jīng)蒸壓裝簍后稱(chēng)天尖,蒸壓成磚形的是黑磚、花磚或茯磚等。湖南安化黑茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書(shū)譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”。
    千兩茶
    清同治年間(1862—1874年),湖南茶商在“百兩茶”的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制出了千兩茶,即“花卷”茶。千兩茶成品每支凈重合老稱(chēng)1000兩,故俗稱(chēng)“千兩茶”。千兩茶是采用安化本地產(chǎn)優(yōu)質(zhì)黑毛茶為原料,將經(jīng)汽蒸變軟后的黑毛茶灌入墊有蓼葉和棕片的長(zhǎng)圓筒形的篾簍中,用棍、錘等筑制工具,運(yùn)用絞、壓、踩、滾、錘等技術(shù),經(jīng)多次反復(fù)錘壓和束緊,使茶支達(dá)到致密堅(jiān)實(shí)的要求,最后形成高160厘米左右、直徑0.2米左右的呈樹(shù)狀的圓柱體,在自然條件下經(jīng)“日曬夜露”七七四十九日,自然干燥而成。
    黑茶沖泡方法。
    一、傳統(tǒng)的喝法:取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿(mǎn)500毫升的水,煮至一沸時(shí),將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時(shí),改用文火煮一至二分鐘,停火后,濾去茶渣,即可飲用。
    二、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
    三、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見(jiàn)):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯后倒掉,再?zèng)_入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
    四、涼茶的喝法:用1比60的比例,配好茶水,按照傳統(tǒng)方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼后即可飲用,放入冰箱,風(fēng)味更佳。
    五、奶茶沖泡喝法:用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,按照茶湯和牛奶1比1的比例,調(diào)入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。
    什么樣的黑茶才算好?
    好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發(fā)黑或渾濁,都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。
    1、觀外形:看干茶色澤、條索、含梗量,聞干茶香。黑茶有發(fā)酵香,老茶有陳香;緊壓茶磚面完整、模紋清晰,棱角分明,側(cè)面無(wú)裂縫;散茶條索勻齊、油潤(rùn)則品質(zhì)佳。
    2、看湯色:橙黃明亮,陳茶湯色紅亮如琥珀。
    3、聞香氣:帶甜酒香或松煙香,陳茶有陳香。
    4、品滋味:醇和,陳茶潤(rùn)滑、回甘。
    5、看葉底:黑褐。
    陳年老黑茶經(jīng)久耐泡,可從以下幾點(diǎn)來(lái)看:
    特點(diǎn):湯色紅艷明凈,如陳年洋酒,無(wú)沉淀、渾濁,極具觀賞價(jià)值,家用玻璃器皿沖泡,便于觀色。
    香氣:初泡醇香帶陳,剛性較弱,中期陳醇兼而有之,后期陳香突出,醇香如陳年洋酒。
    滋味:初泡入口甜、潤(rùn)、滑,味厚而不膩,回味甘甜;中期甜純帶爽,入口即化;后期使湯色變淺后,茶味仍沉甜純,無(wú)雜味。
    黑磚茶品質(zhì)要求:磚面平整,花紋圖案清晰,棱角分明,厚薄一致,色澤黑褐,磚內(nèi)無(wú)黑霉、白霉等,可以有“金花”,內(nèi)質(zhì)香氣純正,或帶松香煙味,湯色橙紅尚明,滋味醇和忌味澀粗老味。

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