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東莞市華美食品有限公司創于1991年,根植于國際制造業名城——東莞市,坐落在中國食品名鎮——茶山鎮,是以月餅、餅干、糕點等食品的生產和銷售為主的烘焙行業龍頭企業,員工2000余人。除食品外,集團公司還涉足房地產、金融等行業的經營和管理。截至目前,華美食品旗下已擁有東莞和湖北2個廠區,自動化生產線數十條,占地面積共約16萬平方米,月餅日產能可達220萬個,餅干日產能達120噸以上。擁有包裝制造、塑膠制造、食品機械等上游供應鏈,下游終端則布局OMC工房、金麗沙連鎖店、東莞市歐麗沙食品有限公司、東莞華夫食品有限公司、各地分公司等銷售公司。為掌控月餅原料中重要的蓮蓉供應環節,華美食品已在湖北開展蓮子種植項目,在河南建立面粉供應基地,確保食品綠色及安全。華美食品一直努力在打造一體化戰略。
目前,華美食品旗下已經有“華美”“牛奶搭檔”(已升級為每日粗糧)“華夫軟餅”“金麗沙”“Q脆”“熊格格”“歐麥咖”等品牌產品,產品常年銷往全國各地及海外市場。
華美食品先后邀請了歌星孫悅和天王巨星周華健等明星加盟做形象代言人。華美食品系“中國烘烤最具競爭力十大品牌”、“中國月餅十強企業”、“全國糕點月餅質量安全優秀企業”,華美商標是“馳名商標”。
月餅的種類有很多種,如蛋黃蓮蓉陷、豆沙餡、黑芝麻陷、栗蓉餡等等,在此為大家分享我最喜愛的豆沙陷月餅的做法,其它陷的月餅的做法類似,相信你很快也會很快學會,自己制作出好吃的月餅。
月餅的制作方法