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什么牌子的豆渣發(fā)酵菌種質(zhì)量好

隨著微生物工程技術(shù)的發(fā)展，微生物在養(yǎng)殖、種植、環(huán)境等方面的應(yīng)用越來越廣，其中在飼料資源的開發(fā)這一方面為節(jié)省飼料成本作出了很重要的貢獻(xiàn)，緩解資源緊張，經(jīng)過如益加益發(fā)酵劑的微生物發(fā)酵處理，生產(chǎn)微生物菌體蛋白飼料，豆渣中蛋白質(zhì)能夠得到有效降解,從而使豆渣中氨基酸態(tài)氮的含量得以大量提高，豆渣在除異味、改良口感、細(xì)化顆粒、純化營(yíng)養(yǎng)、阻礙因子等方面進(jìn)行了改善，這是一種有效利用豆渣的方法，利用發(fā)酵處理的豆渣養(yǎng)豬，比正常喂養(yǎng)提前1個(gè)月左右出欄，節(jié)省了飼料成本，提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

農(nóng)富康豆渣發(fā)酵劑可用于雞、鴨、鵝、豬、牛、羊等多種動(dòng)物飼喂使用，農(nóng)村豆渣取材方便，成本低。發(fā)酵豆渣可提高豆渣蛋白含量，延長(zhǎng)豆渣保存時(shí)間；豆渣發(fā)酵后可分解豆渣中的抗?fàn)I養(yǎng)因子，殺死豆渣中的有害細(xì)菌，促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)，預(yù)防多種疾病；起到催肥，防病等多重功效。

農(nóng)富康公司是國(guó)內(nèi)較早從事益生菌研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的公司之一；公司EM菌研發(fā)事業(yè)部已開發(fā)出 農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液（用來發(fā)酵飼料及動(dòng)物飲水使用）、農(nóng)富康種植菌液（葉面肥、及腐熟堆肥使用）、農(nóng)富康水產(chǎn)菌液（水產(chǎn)養(yǎng)殖專用）、農(nóng)富康秸稈發(fā)酵劑（發(fā)酵秸稈類飼料及肥料）、農(nóng)富康糞便發(fā)酵劑（發(fā)酵動(dòng)物糞便飼料及糞便類有機(jī)肥使用）、農(nóng)富康微生物促長(zhǎng)劑（動(dòng)物生態(tài)促長(zhǎng)）、農(nóng)富康發(fā)酵床菌種（制作發(fā)酵床）、農(nóng)富康除臭消毒液（除臭消毒、消除氨氣）、等系列產(chǎn)品，廣泛應(yīng)用于養(yǎng)殖、種植、水產(chǎn)、環(huán)保等領(lǐng)域。

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豆渣是生產(chǎn)豆腐和豆?jié){的副產(chǎn)品，是一種物美價(jià)廉的飼料。但生豆渣含有抗胰蛋白酶會(huì)阻止腸道吸收，所以喂豬時(shí)一定要控制好用量，喂前加熱煮熟15分鐘，以增強(qiáng)適口性，提高的吸收利用率。

目前豆渣大都簡(jiǎn)單地直接用于飼喂牲畜，沒有經(jīng)過處理，又或是簡(jiǎn)單的蒸煮加熱處理下，有句俗語“豆渣喂豬，越喂越縮”，豆渣加熱后處理，不僅麻煩，而且也耗燃料成本，豆渣用微生物飼料發(fā)酵劑發(fā)酵后喂豬不僅操作簡(jiǎn)單，還可以改善適口性，預(yù)防拉稀。

用豆腐渣喂豬時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

    先煮熟后飼喂：生豆腐渣中含有抗胰蛋白酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子，它會(huì)阻礙豬體內(nèi)胰蛋白酶對(duì)豆類蛋白質(zhì)的消化吸收，降低蛋白質(zhì)的利用率。因此，喂前應(yīng)該將生豆腐渣加熱煮沸10～15分鐘，將抗胰蛋白酶分解破壞后，才能提高豬對(duì)飼料中蛋白質(zhì)的吸收利用。豬只也更喜歡采食煮熟后的豆渣。另外鮮豆腐渣含水量較大，冬季飼喂冰凍豆腐渣容易造成生豬消化機(jī)能的紊亂。

    控制用量：有的養(yǎng)殖戶因?yàn)槎垢鼉r(jià)格較便宜，隨意增加在豬日糧中的比例，長(zhǎng)期飼喂造成生豬食欲減退，消化不良，甚至導(dǎo)致母豬不孕或流產(chǎn)。幼齡仔豬生長(zhǎng)較快，胃容積小，需要飼料中的營(yíng)養(yǎng)含量較高，一般豆腐渣用量不宜太高，以免造成仔豬的營(yíng)養(yǎng)缺乏和生長(zhǎng)不良，對(duì)于生長(zhǎng)育肥豬、后備豬、空懷母豬的飼喂量也不宜過高或完全替代精料。

    保證質(zhì)量：必須保證豆腐渣質(zhì)量。由于豆腐渣含水份多，特別是在炎熱的夏季氣溫高時(shí)，容易腐敗、霉變，應(yīng)注意豆渣的存放時(shí)間不能太長(zhǎng)，存放地點(diǎn)應(yīng)該通風(fēng)涼爽，若豬只吃了變質(zhì)的豆腐渣，可能導(dǎo)致腸炎、腹瀉，下痢等疾病，嚴(yán)重者可造成死亡。所以，腐敗變質(zhì)的豆腐渣堅(jiān)決不能用于喂豬。

怎樣發(fā)酵豆渣喂豬：

混合先將飼料發(fā)酵劑用玉米粉或米糠稀釋，按1∶5的比例，然后與要發(fā)酵的物料充分拌勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在65%~75%之間。其判斷辦法為將拌好的發(fā)酵物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干或太濕均不利，應(yīng)調(diào)整。

密封發(fā)酵拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，在自然氣溫下密封發(fā)酵2天~3天，等有香、甜、酒氣時(shí)即可飼喂。大規(guī)模發(fā)酵時(shí)可直接堆放在干凈的水泥地板或發(fā)酵池中，加蓋塑料薄膜密封發(fā)酵即可。發(fā)酵配料時(shí)，加的玉米粉越多，酒香味越濃厚，加的玉米粉少，則酸香味比較突出，發(fā)酵產(chǎn)物烘干后色澤為深棕黃色或褐色，顏色均勻，并具有發(fā)酵豆渣特有的香味。