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一、培育壯苗。洋蔥可于9月下旬至10月上旬播種,應(yīng)選擇土質(zhì)疏松肥沃,保水性強(qiáng),近2~3年內(nèi)未種過(guò)蔥蒜類(lèi)蔬菜的地塊作苗床。一畝大田需苗床0.5分(35平方米左右),用種量0.2公斤。苗地要施足基肥,作成1.5米(連溝)寬的畦,澆透水,采用干籽撒播,播后蓋細(xì)土或焦泥灰,以不見(jiàn)種子為度。蓋土后可用33%的除草通(又名施田補(bǔ))除草劑畝用100毫升噴霧,可有效防除苗地雜草。然后蓋上一層稻草或遮陽(yáng)膜,便于保濕防雨,苗地應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)。有60%左右出苗即可去除復(fù)蓋物。通過(guò)肥水調(diào)控,培育適齡壯苗。既要防止幼苗長(zhǎng)得過(guò)大,引起早期抽苔,又要避免生長(zhǎng)細(xì)弱影響幼苗越冬。適度大小的洋蔥苗是具有4片左右真葉,株高20~25厘米, 葉鞘直徑6~7毫米,單株重5克左右。
二、移栽定植。要選擇近兩年未種過(guò)蔥蒜類(lèi)蔬菜的疏松肥沃、保水力強(qiáng)的中性砂壤土種植洋蔥。翻耕時(shí)畝用生石灰75公斤撒施,調(diào)節(jié)土壤酸性。畝用腐熟豬、羊、雞、鴨糞肥2000公斤以上,加碳銨25公斤,過(guò)磷酸鈣25公斤,硫酸鉀10公斤,用拖拉機(jī)旋耕,使肥料和土壤充分混和。然后整地作畦,畦寬1.5米(連溝)。要求提早2~3天整好地待定植。定植前可用33%除草通(施田補(bǔ))100毫升全田噴霧,防止草害。
定植時(shí)應(yīng)按洋蔥苗大小分開(kāi)移栽,以便生長(zhǎng)一致,并剔除葉鞘直徑超過(guò)8毫米的大苗和3毫米以下的弱小苗和病苗。定植期一般在11月下旬,旬平均溫度在5度以上時(shí)進(jìn)行,因洋蔥從定植到恢復(fù)生長(zhǎng)約需30天左右,因此必需在嚴(yán)寒來(lái)臨前使之根系生長(zhǎng)發(fā)育良好,防止土壤結(jié)凍抬根引起死苗。
定植密度一般要求畝栽2萬(wàn)株左右,行株距20厘米╳15厘米,定植深度以不掩埋五股杈為好,定植完畢后澆水,促進(jìn)成活。
三、科學(xué)管理。洋蔥定植成活后(約15天左右),應(yīng)進(jìn)行
一次追肥,畝用稀薄腐熟人糞肥10~15擔(dān),也可畝用尿素5公斤沖水澆施,促進(jìn)發(fā)根。進(jìn)入嚴(yán)冬前可在洋蔥行間鋪一層腐熟的豬、牛、羊欄肥,既可護(hù)根防寒,又為翌年洋蔥生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。3月上旬氣溫漸升,洋蔥進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期,應(yīng)施重肥一次,畝用腐熟人糞尿30~40擔(dān)或尿素10公斤。4月中旬至5月上旬是洋蔥生長(zhǎng)最旺盛時(shí)期,應(yīng)加大施肥量,畝用尿素15公斤,硫酸鉀7.5公斤沖水20擔(dān)澆施,促進(jìn)鱗莖膨大,并保持土壤濕潤(rùn)。高產(chǎn)洋蔥種子★洋蔥種子★農(nóng)科院洋蔥種子
四、病蟲(chóng)防治。洋蔥的病害主要有紫斑病、霜霉病和灰霉病。發(fā)病時(shí)可用25%瑞毒霉或75%百菌清600倍,每隔7~10天噴一次,連噴2~3次。蟲(chóng)害主要有蔥薊馬和蔥蠅,發(fā)生時(shí)可用50%辛硫磷1000倍或40%毒死蜱600倍噴灑或澆根。
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