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酒糟是釀酒過(guò)程中產(chǎn)生的一種副產(chǎn)品,其含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維、粗脂肪和維生素B族等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它是一種價(jià)廉物美的豬飼料。但是由于酒糟中還含有一定數(shù)量的酒糟、醋酸、霉素及雜醇油等有害物質(zhì),如果飼喂不當(dāng),豬吃后常引起中毒。
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酒糟的種類有啤酒糟、谷酒糟、米酒糟(白酒酒糟)、酒糟粉等,酒糟通常富含的副作用的物質(zhì)是酒精過(guò)多,以及有關(guān)的酸敗物質(zhì),如雜醇與醛酸反響成的雜醇酸等,有些果酒渣和薯酒糟中的果膠,在發(fā)酵中還會(huì)分解成果膠酸和甲醛,這些東西都是對(duì)人體和畜禽有損傷的物質(zhì),一起剛出鍋的酒糟通常養(yǎng)分豐厚,若是不能及時(shí)喂畜禽或密封處置,則簡(jiǎn)略繁衍有害雜菌,。所以,沒(méi)有好好處置的酒糟是一個(gè)大雜燴,最佳是通過(guò)農(nóng)富康菌液的改進(jìn)處置后喂畜禽和保存。
使用酒糟發(fā)酵劑發(fā)酵酒糟飼料喂豬可以增加飼料的適口性,飼料內(nèi)所含的有毒、有害物質(zhì)也被微生物降解而脫除,提高了飼料安全性,發(fā)酵劑內(nèi)所含的功能微生物也會(huì)參與腸道作用,提高牲畜免疫力,另外植物飼料中所含不易消化的物質(zhì)也被轉(zhuǎn)化為小分子,極易被牲畜吸收,極大的提高了飼料利用率 。
農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液發(fā)酵酒糟的步驟
1、用5公斤的農(nóng)富康養(yǎng)殖菌液加入到300公斤的水中進(jìn)行稀釋,制作成稀釋液。
2、把300公斤的水加入到1噸的酒糟、麩皮、豆柏、玉米粒中混合均勻,這樣的濕度能達(dá)到30%左右。
3、在發(fā)酵飼料過(guò)程中可以加10-30%的酒糟。
4、然后堆積發(fā)酵,根據(jù)外界溫度適當(dāng)調(diào)節(jié)發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短,夏季溫度在30度左右2-3天,室溫在10度左右發(fā)酵10天,聞到有一種發(fā)酵味道及酸味就證明成功。
20公斤以上的豬飼喂量從20%開(kāi)始(20公斤以下的仔豬不要喂),餐后適當(dāng)補(bǔ)充添喂青飼料;大豬或母豬可飼喂量達(dá)到30%以上,配比根據(jù)前面介紹的靈活配制。
以上發(fā)酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動(dòng)物(喂養(yǎng)時(shí),補(bǔ)充總料量的1%的小蘇),請(qǐng)遵循先小量慢慢增加的原則添加飼喂,防止動(dòng)物酒醉中毒。
酒糟資源豐富,價(jià)格低廉,采取以上方法處理,酒糟變得更加營(yíng)養(yǎng),動(dòng)物更愛(ài)吃,生長(zhǎng)速度快。飼喂比例一定要采取先少量,慢慢增加的原則。
酒糟喂豬科學(xué)的日糧配方是:玉米20%,酒糟25%,菜籽餅10%,碎米18%,麥麩25%,鈣粉1.5%,食鹽0.5%,混合后粉碎,每天飼喂2~3公斤,1日喂3~4次。育肥豬催肥,夜間還須喂1次,并供給足夠的青飼料和潔凈的飲水。
以上發(fā)酵酒糟也可以飼喂牛、羊、鵝等動(dòng)物(喂養(yǎng)時(shí),補(bǔ)充總料量的1%的小蘇打粉),請(qǐng)遵循先小量慢慢增加的原則添加飼喂,防止動(dòng)物酒醉中毒。
酒糟資源豐富,價(jià)格低廉,采取以上方法處理,酒糟變得更加營(yíng)養(yǎng),動(dòng)物更愛(ài)吃,生長(zhǎng)速度快。飼喂比例一定要采取先少量,慢慢增加的原則。