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隨著經濟的發展,資源循環的生態養豬業已經是時代的要求。目前,我國養殖業正處于工業化養殖向生態養殖的轉型時期。可以說整治生豬污染是勢在必行。大力提倡環保,這樣發酵床養豬就順應的推廣開來了。
現在來看,發酵床養豬的優點可以概括的說是:三省、兩提、一增、零排放。
三省是指省水、省料、省勞力。因為不需要沖洗圈舍,僅節水這一項就可以達到85%--90%。發酵床厘面的微生物菌種將豬只糞尿降解轉化為豬只可以食用的菌體蛋白,可以節省飼料15%-20%。在用發酵床養豬過程中,改善一下飼養管理模式,啟用自動料槽和自動飲水器,這樣,勞動力不用清洗糞尿,喂料葉相應的節省了時間,一個人就可以養育肥豬800--1000頭。兩提是提高豬只抵抗力、提高豬肉品質。豬只通過拱食墊料中的微生物有益菌,應激反映減少,腸道菌群更加平衡,抗病力明顯增強,發病率減少。提高豬肉品質:生態養豬不提倡添加抗生素,只使用微生態制劑,所生產的豬肉品質好,無藥物殘留。一增是增加養殖效益。生態養豬較傳統集約養豬僅飼養環節即可減少飼料、節約用水等直接飼養成本40~90元/頭。零排放即無污染,實現糞污零排放。
豬只所產糞尿經過微生物發酵菌降解為營養物質,豬場內外無臭味,氨氣含量顯著降低,整個生產過程不對外排放糞污。現在來看發酵床養豬的弊端主要是指菌種的活性問題。在冬天發酵的時候,對豬舍的溫度有一定的要求。還有就是每頭豬的占地面積太大了。這樣比傳統養豬增大了飼養面積,可是飼養數量沒有相應的增加
原料問題
做發酵床主要就是墊料跟菌種:
菌種:購買發酵床菌種一定更要認真仔細的選擇。
識別發酵床菌種廠家規模的方法很多,比如說,網絡就是很好的途徑,首先,可以在百度等搜索引擎搜索發酵床菌種廠家的信息,因為,目前發酵床菌種的廠家的銷售模式都是網絡銷售,因為受到地域及產品特性等某些因素的影響,幾乎沒有廠家會在各地設立分公司及辦事處、最多也就是設置幾個代理商。農富康廠家成立于2005年,是業內最早從事發酵床菌種生產的廠家,時間是積累客戶,提升技術水品和研發高效產品的保障,訂購農富康發酵床菌種,全程技術指導,保證您做成功。發酵床菌分為兩種,一種水劑的,一箱200,使用方便,試用于初次試用或者量小客戶,一種粉劑的,一瓶35,一盒10瓶,可以做100個平方,降低10倍成本,訂購熱線:15638816037 咨詢QQ:2435515145。
墊料:從環保的角度出發,墊料只要能用1年時間,不要說3年,只要成本適當,很多豬場都會使用。但是,墊料的量是一個問題。每平方米的墊料(60-80cm厚),需要谷殼和鋸末各4包(30~35kg重)左右,因此,原料的需求量非常大。鋸末中,根據專家介紹,桉樹的鋸末由于不利于菌種的生存而不能使用,只能用其他樹木的。如果大范圍推廣該技術,原料(除了谷殼和鋸末)的篩選工作比較重要,因為要有足夠的量,而谷殼和鋸末的量畢竟有限。墊料的功能是吸附生豬排泄的糞便和尿液,為微生物分解提供介質與部分養分。應選擇透氣性好、吸附能力強、結構穩定的有機材料作為主原料,如:鋸木屑、礱糠、花生殼、碎秸稈和草木炭等,一般占90%左右,其中鋸木屑應占70%-80%,腐爛、霉變以及化學物質污染的物料不能用作墊料。
我國很多地區要么小麥產量大,要么大米產量大,或者玉米生產量大,而這些作物的秸稈作為農副產品多作為肥料或家畜的飼料使用,價值發揮不充分。如果能粉碎后作為重要的一種墊料成分,應該能解決這一問題。即使這些原料降解的速度與鋸末比比較快,但如果能用一年時間,不斷進行補充,也會節約相當可觀的成本。
制作流程(以十平方80公分厚的養豬發酵床為例)
1、原料:鋸末:吸水、保水性物質。稻殼、花生殼等透氣性物質。
2、體積比例:鋸末和稻殼各占50%,冬季為了增加發酵功率,稻殼的比例可增加至60%。鋸末比例不能低于30%。全部用鋸末也可以。鋸末稻殼各四立方 玉米面麥麩等能量物質10公斤 食鹽3斤 100公斤土 10公斤的菌液 1噸的水
3.將十公斤的菌液稀釋到1噸的水中,將稀釋的菌液與墊料混合均勻即可。使墊料水份保持在50%。(其中水分多少是關鍵,一般50%比較合適,現場實踐是用手抓墊料來判斷,鑒別方法:手抓可成團,松手既散,手上有水的感覺,指縫無水滲出)在圈舍內堆成梯形,用麻袋或稻草蓋上,夏天3-5天,冬天4-6天即可。(有發酵的香味和蒸汽散出)一般是以溫度為標準。