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丙位十一內酯
桃醛
中文別名: alpha-庚基-gama-丁內酯; γ-十一烷酸內酯;
英文名稱: Peach aldehyde
CAS號: 104-67-6;124-25-4
EINECS號: 204-692-7
分子式: C11H20O2
分子量: 184.2753
密度: 0.938g/cm3
沸點: 286°C at 760 mmHg
閃點: 112.7°C
蒸汽壓: 0.00271mmHg at 25°C
物化性質:
RN: 104-67-6
MF: C11H20O2
MW: 184.2786
bp (°C): 164 - 166 (p=13 torr)
density: 0.9425
nd: 1.449 - 1.454
產品用途:
用于調配桃子型香精