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棓丙酯
沒食子酸丙酯
中文別名: 倍酸丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸丙酯; 棓丙酯; 3,4,5-三羥基苯甲酸正丙酯
英文名稱: Propyl Gallate
CAS號: 121-79-9
EINECS號: 204-498-2
分子式: C10H12O5
分子量: 212.2022
熔點: 146-150℃
水溶性: 0.35 g/100 mL (25℃)
含量:98%
物化性質(zhì):
熔點 146-150°C水溶性 0.35 g/100 mL (25°C)
產(chǎn)品用途:
用作食品抗氧化劑