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葡萄糖酸鈣

葡萄糖酸鈣
中文別名： 糖酸鈣; 葡糖酸鈣; D-葡萄糖酸鈣
英文名稱： Calcium Gluconate
CAS號： 299-28-5
EINECS號： 206-075-8
分子式： 2(C6H11O7)·Ca
分子量： 430.38
水溶性： 3.3 g/100mL

物化性質：
比旋光度 10.2° (c=1, H2O 22°C)水溶性 3.3 g/100mL
產品用途：
用作鈣強化劑、緩沖劑、固化劑、螯合劑