DL-蘋果酸(DL-Malic acid)
產品介紹:
化學名稱: DL- 羥基丁二酸
分 子 式 :C4H6O5
分 子 量 : 134.09
CAS No. 617-48-1
主要功能和用途 :
用作清涼飲料(如乳酸菌飲料、乳飲料、汽水、可樂),冷凍食品(如果子露、冰激凌等),加工食品(如果子酒、蛋黃醬)的酸味劑,水果飲料等的色澤保持劑、防 腐劑和蛋黃等的乳化穩定劑。用途還包括用作藥品、化妝品、洗牙液、金屬清潔劑、紡織工業中的阻凝劑,聚脂纖維的熒光增白劑的原料。
性狀:
白色結晶顆粒或白色結晶粉末,有較強酸味。蘋果酸在正常情況下穩定,濕度高時有吸濕性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他許多極性溶劑。
質量指標 ( FCCⅣ,1996)
項 目
|
指 標
|
含量 (以C4H6O5計)
|
99.5%~100.5%
|
比旋光度 [α] D25℃
|
-0.10~≤100
|
熔點(℃)
|
127-130
|
重金屬(以Pb計)
|
≤10mg/kg
|
灼燒殘渣
|
≤0.1%
|
富馬酸
|
≤1.0%
|
馬來酸
|
≤0.05%
|
水不溶物
|
≤0.1%
|
砷(以As2O3計)
|
≤4mg/kg
|
包裝:25Kg/包、 1公斤/袋
產地: 日本
轉載請注明出處:http://www.ncintel.com/a/youjisuan/81.html
諾辰國際貿易(上海)有限公司
聯系人:戴小姐 / 戴先生
電話:021-61844301
手機:13002120886
地址:中國(上海)自由貿易試驗區加太路39號1幢一層37室