食品級碳酸鉀
鉀堿,食用碳酸鉀 CAS號: 584-08-7 EINECS號: 209-529-3 分子式: K2CO3 分子量: 138.2066 熔點: 891℃ 水溶性: 1120 g/L (20℃)
物化性質: 性狀 單斜晶系,白色粉末狀或細顆粒狀結晶。熔點 891℃相對密度 2.428溶解性 易溶于水,不溶于乙醇和醚。 產品用途: 主要用于食品中作膨松劑
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