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VC-棕櫚酸酯
抗壞血酸棕櫚酸酯
中文別名: Vc-棕櫚酸酯; L-抗壞血酸棕櫚酸鹽; L-抗壞血酸棕櫚酸酯; 維生素C棕櫚酸酯
CAS號: 137-66-6
EINECS號: 205-305-4
分子式: C22H38O7
分子量: 414.5329
密度: 1.15g/cm3
沸點: 546.2°C at 760 mmHg
閃點: 178.1°C
蒸汽壓: 3.32E-14mmHg at 25°C
產品用途:
主要作為抗氧化劑,廣泛用于食品、醫藥等領域