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金槍魚浸膏(英文名:Tuna Extract),是我公司采用現(xiàn)代先進(jìn)生物技術(shù),以深海金槍魚為主要原料,經(jīng)多次水解和特殊工藝精煉而成。
該產(chǎn)品主要成份為魚蛋白酶解而成的短肽鏈,富含二十多種氨基酸及多種維生素和有機(jī)微量礦物質(zhì)及含人體易吸收的生物活性鈣、牛磺酸、不飽和脂肪酸等,小分子多肽容易被消化道吸收或吸附,具有極好的水溶性,對于增強(qiáng)免疫力、抗衰老有較好的效果。同時(shí),由于具有各種微生物生長因子和廣譜的營養(yǎng)成份,特別是富含水溶性維生素B復(fù)合物和各種氨基酸,能被微生物充分吸收和利用,是微生物培養(yǎng)基的常用組分之一。
三、理化性質(zhì)
主要技術(shù)參數(shù)
粗蛋白 |
脂肪 |
水份 |
灰份 |
PH值 |
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百分比 |
>25% |
<3% |
<55% |
<16% |
6.5-7.5 |
四、用途
微生物培養(yǎng)基原料
發(fā)酵工業(yè):包括基因工程菌的發(fā)酵、酶制劑、有機(jī)酸、透明質(zhì)酸、膠原蛋白等的發(fā)酵;
生物制品行業(yè):各種疫苗、細(xì)胞因子及重組DNA產(chǎn)品的發(fā)酵;
微生物學(xué)科研;
功能型添加劑;
五、危險(xiǎn)性
本產(chǎn)品為中性,無危險(xiǎn)性。如有接觸用大量清水沖洗即可。
六、勞動(dòng)保護(hù)
工作人員應(yīng)穿工作服,戴防化學(xué)品手套;工作現(xiàn)場嚴(yán)禁吸煙、進(jìn)食和飲水;工作完畢,及時(shí)換洗工作服。