隨著科學的發展，人類文化素質的提高，人們已從營養學的角度開始重新認識豆渣。經研究證明，大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中，一般豆渣含水份85%，蛋白質3.0%，脂肪0.5%，碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%，此外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質。

對豆渣的利用率較低，傳統的利用方式是將豆渣作為動物飼料，直接喂養動物，豆渣中很多高營養價值的成分利用率很低。在日本，大量的豆渣被焚燒掉。在香港，豆渣通常作為廢棄物堆放，未作任何利用。可見如何更好地利用豆渣成為急需研究和解決的問題。

我國是農業和食品大國，粗飼料資源極其豐富，各種食品糟渣和農業廢棄物得不到綜合利用是極大浪費。各種食品廠糟渣特別是豆腐渣含有豐富的營養，被農盛樂豆渣發酵劑處理之后利用具有很大的經濟效益。豆渣是指做豆腐、豆奶等豆制品的下腳料，其營養成分高于眾多槽渣，粗蛋白含量28%左右，粗纖維含量6%左右，比稻谷多3倍，是喂豬、喂雞、喂鴨等的好飼料。

農盛樂飼料發酵劑成分：放線菌、乳酸菌、芽孢桿菌、光合細菌、酵母菌等有益微生物菌群。

規格：1公斤/瓶;12瓶/箱

性狀：液體

用途：發酵粗飼料、豆渣等做飼料

(一)、農盛樂豆渣發酵劑發酵豆渣的好處

豆渣不宜生喂，需要煮熟，要消耗大量的成本。因為豆渣中含有三種抗營養因子：即胰蛋白酶抑制素、致甲狀腺腫素、凝血素三種抗營養因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻礙豬體內胰蛋白酶對豆類蛋白質的消化吸收，造成腹瀉，影響生長。而用農盛樂豆渣發酵劑發酵后，不僅不需要煮熟，還有更好的飼喂效果。

(1)便于較長時間保存。不發酵的黃豆渣最多能存放3天，經過農盛樂豆渣發酵劑發酵后的豆渣一般可存放一個月以上，如果能做到嚴格密封，壓緊壓實或烘干，則可以保存半年以上甚至一年;

(2)豐富了營養成分，烘干后干物質中消化能提高13.17%，代謝能提高16%，可消化蛋白提高20%以上，粗纖維降低30%左右。

(3)節省了飼料成本，提高經濟效益。 經農盛樂豆渣發酵劑發酵后的豆渣以后可以代替很大一部分飼料，把飼料成本節省了，并且豬少得病，出欄提前。

(4)大大降解了抗營養因子，提高抗病力。經農盛樂豆渣發酵劑發酵后的豆渣能顯著增加其消化吸收率和降解抗營養因子，物料含有大量有益菌群可提高動物抗病性能。

(5)提高飼料的適口性。豆渣發酵劑后降低了粗纖維三分之一以上，動物更愛吃食，促進了食欲并增加了消化液的分泌。

農盛樂豆渣發酵劑發酵的豆渣特別適合肉豬催肥和哺乳母豬，適口性好，一般一兩天都可以適應。懷孕后期母豬不宜多用，否則母豬過肥影響產仔數量。

(二)、農盛樂豆渣發酵劑發酵豆渣的技術方法

農盛樂發酵豆渣的制作方法與發酵木薯渣基本一樣。不同的是為了防止黃豆渣黏度過大，添加少量統糠或秸稈粉，不超過豆渣豆總量的20%，以增加黃豆渣的透氣性，達到更好的發酵效果。

農盛樂豆渣發酵劑發酵豆渣的操作方法：

(1)配料：稻草或秸稈粉粉碎后5～20%，豆渣占65-75%，農盛樂豆渣發酵劑的使用量按3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根據豆渣水分等實際情況進行適當的調整。

(2)混合：將發酵的物料充分拌均勻，再加水拌勻，物料含水率一般控制在50%～60%之間。其判斷辦法為：將拌好的物料緊抓一把，指縫見水印但不滴水，松開落地即能散開為適宜。若能擠出水汁，落地不散開，則含水率大于75%，太干太濕均不利，應調整。

(3)密封發酵：拌勻后隨即裝入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆蓋好，夏天30度以上氣溫下密封發酵5天左右，25度發酵7天左右，20度發酵10天左右，溫度越低發酵時間越長，可根據當地實際情況調整發酵時間。待物料有香、甜、酒氣時即可飼喂。

(三)、豆渣發酵注意事項:

1、不能用霉變的豆渣;

2、堆放、裝入時密封不壓實;

3、發酵后取喂后及時密封;

4、豆渣發酵后飼喂添加量為30-50%;

5、飼喂時不能全部用豆渣，要求豆渣占比40%，麥麩米糠20%，玉米粉控制到40%，搭配能量飼料飼喂，否則無法滿足羊的能量需要，添加玉米粉、麥麩的可以保證能量供應。同時也增加豆渣發酵里面的糖分，發酵后豆渣有淡淡的酒香味，適口性強，另外豆渣、潲水等可以混合使用，豆渣添加量在30%-40%左右，潲水控制在20-30%左右，玉米粉30-40%,平衡營養，保證節省飼料成本的同時，不影響羊只的生長發育。

鄭州農盛樂主營EM菌種、發酵床菌種、豆渣發酵劑、飼料發酵劑、水產菌種、種植菌種、飼料發酵袋、蒼蠅種、母豬產床、豬牛羊耳標、人工授精設備、加溫降溫設備、注射器、動物飲水器等畜牧養殖用品，生產的養殖、水產、種植等產品各項指標達到“國內領先、國際先進”水平。并提供發酵床制作技術，飼料發酵技術，發酵肥料技術，糞便飼料技術，糞便養蠅蛆蚯蚓技術，水產養魚技術，農業種植土壤改良技術，秸稈飼料發酵技術，粗飼料降解技術，生物除臭技術，動物保健液技術，現代化規模養殖技術等。歡迎有意愿發展農業的各位朋友咨詢合作。

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