該項(xiàng)加工技術(shù)和設(shè)備用途廣泛，可出產(chǎn)多種原料、多種規(guī)格產(chǎn)品。不僅能加工薯類淀粉粉絲，而且還可加工玉米、大米、豌豆、蠶豆、等各種淀粉的粉絲、粉條、扁粉、粉皮。使用烘干式多功能粉條機(jī)，可不受天氣變化的影響和地域區(qū)別的制約，一年四季均能正常出產(chǎn)。
　　成套設(shè)備機(jī)能優(yōu)、用途廣、且可單獨(dú)使用：該成套設(shè)備系由我單位自行設(shè)計(jì)，結(jié)構(gòu)提高前輩、機(jī)能良好、品種規(guī)格齊全、質(zhì)量可靠、機(jī)器價(jià)格公道、安裝使用維修利便，統(tǒng)一機(jī)器可進(jìn)行各種淀粉加工，一般農(nóng)家均能使用，設(shè)備投資十萬(wàn)元左右即可建成大型出產(chǎn)線，見效快，適合我國(guó)國(guó)情，便于推廣利用，將過(guò)去的陳舊落后手工功課改為機(jī)械出產(chǎn)。
　　實(shí)施效果良好：出產(chǎn)多種規(guī)格，減少設(shè)備投資。只需更換模片就能用統(tǒng)一臺(tái)機(jī)械出產(chǎn)不同規(guī)格的粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一機(jī)多用，進(jìn)步了設(shè)備的使用率。①用戶可以調(diào)整產(chǎn)品的品種和規(guī)格，以適應(yīng)市場(chǎng)的需求，最大限度獲利；②對(duì)出產(chǎn)廠家來(lái)說(shuō)設(shè)備銷售的范圍廣，形成批量出產(chǎn)后能降低出產(chǎn)本錢。
5、產(chǎn)品高檔、售價(jià)進(jìn)步：出產(chǎn)精制淀粉薯類精白粉絲、豆類中高檔粉絲的售價(jià)比普通工藝制作的產(chǎn)品能進(jìn)步50－100%。所產(chǎn)的粉絲（條）外觀品質(zhì)與內(nèi)在質(zhì)量俱佳，很適合薄膜袋包裝后銷往城鎮(zhèn)、市區(qū)的集貿(mào)市場(chǎng)、商店、超市；并且還可進(jìn)一步開發(fā)利便粉絲、碗裝粉絲等系列產(chǎn)品和包裝形式，利潤(rùn)更為豐厚。
技術(shù)指標(biāo)
　　1、各類淀粉，少量添加劑（明礬、食鹽等）每公斤淀粉可出粉絲、粉條、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤，1mm的玉米粉絲耐煮時(shí)間可達(dá)30分鐘。
　　2、粉絲出產(chǎn)設(shè)備只需更換相應(yīng)模片就能出產(chǎn)不同規(guī)格的產(chǎn)品，粉絲一般有0.8mm、1.0mm、1.2mm三種規(guī)格；粉條一般有1.3mm、1.5mm、1.8mm三種規(guī)格；扁粉一般有1.0mm×3mm、1.0mm×5mm、1.0mm×8mm、1.0mm×15mm四種規(guī)格，特殊規(guī)格還可定制。 
※  水晶粉條、粉絲機(jī)：一機(jī)多用，可出產(chǎn)粉絲、粉條、扁粉、粉皮，一次成型，產(chǎn)品，光滑透明，口感滑爽，耐煮柔韌。
※  時(shí)加工1～5T的紅薯土豆專用淀粉機(jī)：一次完成漿渣分離得到淀粉

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