動(dòng)物油煉油爐脂是屠宰加工副產(chǎn)品新型設(shè)備，主要包括腸油煉油爐、下腹肥膘煉油爐、邊角肉煉油爐等，脂肪、蛋白質(zhì)含量高，資源比較豐富。據(jù)東岳公司調(diào)查，一只分割肉雞、肉鴨不作食用的脂肪和組織約200 g以上，一頭豬腸油及分割的廢棄組織3～5 kg。以江蘇為例，就分割肉禽和肉豬兩類(lèi)，初步估計(jì)，約有15萬(wàn)～20萬(wàn)t原料，可加工成10萬(wàn)～12萬(wàn)t動(dòng)物油脂及其副產(chǎn)品。屠宰加工企業(yè)動(dòng)物廢棄組織收集比較容易，直接煉油或冷藏，加工成動(dòng)物油脂和油渣。集貿(mào)市場(chǎng)特別是農(nóng)村市場(chǎng)豬肉分割的廢棄組織較少，且不易收集，多為就地?zé)捰汀Ｉ綎|地溝油事件發(fā)生后，有關(guān)部門(mén)規(guī)定，禁止低品位動(dòng)物油進(jìn)入食品行業(yè)，因此飼料用動(dòng)物油資源將會(huì)增加。2012年以來(lái)，蘇州、姜堰、寶應(yīng)、連云港、淮安等地紛紛建設(shè)飼料用動(dòng)物油加工廠。
