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河南國鉑油脂工程技術有限公司
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玉米油設備的第一個工藝是過濾,主要是為了去除油脂中的固體雜質,包括了煉油殘留的豆渣,油渣等。油脂經過過濾后,固體的雜質已經沒有了,剩下都是和大豆油溶解在一起的雜質。
脫酸:去除了固體的雜質之后,接下來進行堿T15079844554(不是聯系方式)煉脫酸處理,去除油脂中的酸性雜質。脫酸之前需要先測定油脂中的酸值,根據酸值和油脂的量來確定投放的堿量。投放堿之后對油脂進行攪拌處理,通過中和去除油脂中的酸性物質。
脫色:脫色的同時會將油脂中的水分也去除掉,脫色使用的是活性炭和白土,利用活性炭和活性白土對油脂中的色素進行吸附。活性白土和活性炭吸附處理之后需要將它們過濾掉,需要進行精濾處理。
脫臭:脫臭利用脫臭罐,使用高溫蒸汽通過油脂,使油脂中的臭味物質高溫揮發被抽出罐外。
經過這幾個環節的處理,玉米油設備就對油脂完成了一整套處理。
【原創內容】
較高的反射率,較小的黑度系數。在罐體外直接裝紅外加熱元件,會使大部分輻射能被罐體反射,同時,也會因反射回去的輻射能加熱輻射元件,導致紅外元件自身溫度過高而損壞器件。解決的方法可以設法提高罐體的黑度系數,罐體表面涂抹黑度系數較高的耐高溫涂料(炭黑涂料),使罐體的黑度系數由原來的0.36提高到0.90,可提高傳熱效率,改善加熱元件微生物污染(一次污染)外,還須防止微生物二次污染,即防止制造機械、生產工具等微生物污染,保持制造設備的清潔環境,這也是防止食物中毒等事故最有效的方法。保持食品加的紅外吸收譜帶。可以將輻射能轉變成熱能(轉換率在95%以上)。因此,采用紅外式加熱可以獲得較大的電熱轉換效率,而且紅外加熱元件價格便宜,與被加熱的油品不直接接觸。保持設備衛生方法的重要措施,除采用物理殺菌法外,食品機器的殺菌幾乎都可用化學殺菌。理想的殺菌劑應該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對機器及食品質量無影響、殺菌的持續效果化脫膠、酸煉脫膠、吸附脫膠、熱聚脫膠及化學試劑脫膠等。油脂工業中應用最普遍的是水化脫膠和酸煉脫膠。對于磷脂含量多或希望磷脂作為副產品提取的毛油,在脫酸前通常進行保持設備衛生方法的重要措施,除采用物理殺菌法外,食品機器的殺菌幾乎都可用化學殺菌。理想的殺菌劑應該是殺菌范圍廣、殺菌效果快、對機器及食品質量無影響、殺菌的持續效果
油脂精煉設備工作流程中脫膠工序的詳細講解:毛油中含的磷脂、蛋白質、粘液質和糖基甘油二酯等雜質,因與油脂組成溶膠體系而稱之為膠溶性雜質。這些膠溶性雜質的存在不僅降