自動壓面機(jī) 揉面機(jī) 饅頭機(jī) 面條機(jī) 不銹鋼自動壓面機(jī)

壓面機(jī)操作使用

1使用前的準(zhǔn)備和檢查

1.1機(jī)器安放平穩(wěn)后，將進(jìn)面簸箕安裝到位，手輪裝到蝸桿軸上（頂絲孔與蝸桿軸的小平面對齊），螺釘堅固，搖動手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動輕快，去掉軋輥上防銹油紙，兩軋輥間不允許有任何雜物（特別是硬物）。

1.2確定電源電壓與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。

1.3在外罩接地標(biāo)記處可靠接地；將電源軟線伸長，找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，接通電源，按下“ON”按鈕，檢查轉(zhuǎn)向，從進(jìn)料口看，可調(diào)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)為正確。否則切斷電源，調(diào)整接線。

1.4每班前加油點(diǎn)注油一次（適量），空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，無異常方可正式工作。

接通電源后或使用中，進(jìn)料口防護(hù)網(wǎng)不要掀起，切勿將手或硬物放入防護(hù)網(wǎng)以下（機(jī)器進(jìn)料口處有安全標(biāo)識）以免發(fā)生危險，嚴(yán)謹(jǐn)戴手套操作。

2操作程序

2.1拉出接面盤，先投入2—3kg面團(tuán)揉壓，折疊，再壓，反復(fù)數(shù)遍，以擦凈，粘掉軋輥及其他部位上的防銹油及灰塵，停機(jī)（按下“OFF”按鈕）。

2.2根據(jù)實(shí)際需要，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)軋輥進(jìn)退，以調(diào)整軋輥間隙，軋輥間隙在1—25mm內(nèi)無級調(diào)整，且軸向間隙均勻。為提高面皮質(zhì)量，延長機(jī)器壽命，軋輥間隙應(yīng)由后到薄逐級調(diào)整，進(jìn)面厚度為出面厚度的2—4倍為宜。

揉面壓皮機(jī)技術(shù)參數(shù)：

型號   JYD-500B   YP-350B

軋輥尺寸（mm) 114*500    114*350

軋輥間隙（mm) 0-25   0-25

軋輥轉(zhuǎn)速（r/min)  76  76

配用電機(jī)（kw）    Y90L-4  1.5   Y90L-4  1.5