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圣泰粉絲粉條機可選附屬件
1、可配用機頭:粉條、粉絲、寬粉專用機頭、免凍免搓洗專用等。
2、可配用機械:ST-1.1*1.1淀粉和面機、抽漿泵、ST-50*50淀粉攪拌機、PD-4皮帶輸送機(粉皮傳輸、粉條冷卻傳輸、芋頭粉干燥傳輸帶、免凍免搓洗傳輸帶等)、自動切斷機等。
【粉條機工作原理】
粉條機準備開機運轉前,清潔機械主要有構成絲扣、機頭、模具等,用電熱器加熱水箱內的水到要求溫度,再將混合好的淀粉糊導入料斗內進入螺旋主軸,螺旋軸在轉動同時受到水箱水的蒸煮慢慢得到成熟,成熟后的淀粉糊化的同時通過螺旋自身推理進入粉條成型機頭內安裝著漏粉篩底,漏粉篩板決定成品粉條的粗細寬窄,所以蒸汽式粉條機可以生產不同規格的粉制品
圣泰粉絲粉條機是借鑒傳統制作方法的熟化工藝革新而成的一種省工省時的淀粉熟化食品機械,生產工藝簡單易操作,淀粉加水和成稀漿倒入機器內即可,自動熟化,一次成型,節能降耗,省時省工,是鄉鎮企業及個體生產經營者、下崗工人加工粉條粉絲粉皮等淀粉制品的專業機械。圣泰粉條機粉絲機電汽兩用式設計,粉條機采用在普通型螺旋擠壓式粉條機的基礎上,加裝水浴直熱智能控溫裝置,通過循環熱水使各種淀粉在最佳溫度下熟化,保證了淀粉糊化的穩定性,改變了普通型螺旋擠壓式粉條機靠螺旋摩擦產熱溫度忽高忽低,產品熟化不均勻,不能加工薯類淀粉的缺點。
粉條的形狀是通過更換成型模板來完成的,即:更換粉條模板可生產出圓、扁、粗、細、寬、窄等不同形狀的粉條。作為我國的傳統食品,粉條、粉絲、粉皮有千余年的生產歷史,粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥淀粉制品,按形狀又可分成圓粉條和扁粉條兩種。
我公司改良的新型粉條機,設有自動溫控裝置,整個生產過程設備均在恒溫狀態下運行,自動化程度高,操作簡單,一人即可生產,自動加料,一次自熟成型。粉條機的自動控溫裝置,保證了粉條粉絲加工時淀粉糊化溫度的穩定,從而保持粉條粉絲質量的一致性,加工出的粉條光滑,厚薄、粗細均勻可調,筋軟適度,有彈性,口感柔軟、味道純正。