蜂蜜時間長了會壞嗎?蜂蜜時間長了還能喝嗎?

  蜂蜜放的時間長了會壞嗎?一般來說，蜂蜜質(zhì)量好的話就不會放壞的，但是如果是質(zhì)量較差或者沒有貯存得當(dāng)，那么蜂蜜就是很容易變壞的。今天我們就來說一下蜂蜜在什么情況下會變壞，壞了的蜂蜜還能不能吃這個事情。

  天然的成熟蜜，波美度比較高，含水量較少，在儲存得當(dāng)?shù)那闆r下一般是不會變質(zhì)的。但是那些質(zhì)量較差的蜂蜜，含水量較多，蜂蜜就會非常容易發(fā)酵變壞，因此大家在選購蜂蜜的時候一定要選擇天然的成熟蜜。還有就是購買蜂蜜以后一定要貯存得當(dāng)，因為蜂蜜是糖的過飽和溶液，有很強的吸水性，如果將蜂蜜長期暴露在相對濕度較高的空氣中，蜂蜜就會吸收空氣中的水分，使蜂蜜的濃度降低，容易發(fā)酵，因此蜂蜜必須要密封貯存。

  如果蜂蜜一旦發(fā)酵變質(zhì)了，最好就不要食用了，因為蜂蜜發(fā)酵會滋生大量的酵母菌，如果食用的話會對身體產(chǎn)生一定的危害。對于這些棄之可惜的發(fā)酵蜜，田野牧蜂交給你一個方法，讓你合理的使用這些蜂蜜。首先先將這些發(fā)酵蜜隔水加熱到60度，保持保存小時，殺掉里面的酵母菌，去掉上層泡沫，然后密封貯存。

  對于秋冬季節(jié)皮膚容易干燥起皮的人群來說，可以在洗完澡后，涂抹上一層蜂蜜，停留兩分鐘左右洗凈即可，蜂蜜中含有的小分子營養(yǎng)物質(zhì)，可以直達肌膚底層，為肌膚補充營養(yǎng)物質(zhì)，恢復(fù)細胞活力，更好的滋潤皮膚。