中文名:   芐叉丙酮

外文名:   benzylideneacetone

分 子 式:  C10H10O    

分 子 量:  146.19

別    名:   苯亞甲基丙酮、亞芐基丙酮

MDL號:   MFCD00008779

密    度:   1.0377 g/ml

熔    點:   41.5℃

沸    點:   260-262℃

閃    點:   65℃

折光率(nD20):   1.5836

EINECS號:   204-555-1

簡介

中文名：芐叉丙酮 ^[1] 

化學品名：4-苯基-3-丁烯-2-酮

中文別名：α-苯丁烯-γ-酮；苯丁烯-[1]-酮-[3]；苯丁烯酮；芐亞丙酮；甲基苯乙烯基甲酮；甲基苯乙烯基酮；苯亞甲基丙酮；甲基肉桂基甲酮；乙酰苯乙烯；亞芐丙酮；乙酰桂皮酮。

英文別名 1-Phenyl-1-buten-3-one；4-Phenyl-3-buten-2-one；Acetocinnamone；Benzylideneacetone；Cinnamyl methyl ketone；Methyl styryl ketone；Trans-4-phenyl-3-buten-2-one；Trans-4-phenyl-3-butene-2-one；(3E)-4-Phenyl-3-buten-2-one；2-Phenylvinyl methyl ketone；4-phenyl-3-buten-2-one；4-Phenylbut-3-en-2-one；4-Phenylbutenone

分子式：C₁₀H₁₀O

CAS號： 122-57-6

EINECS號：204-555-1 ^[2] 

物性數據

1. 性狀：白色或淺黃色結晶。可燃。具有香豆素氣味。

2. 密度（g/mL ,15/15℃）：1.0377

3. 折射率（n_D20）：1.5836

4. 閃點（℃）：65 ^[1] 

5. 熔點（℃）：39~42 ^[3] 

6. 沸點（℃）：260~262，161（5.3kPa），126~128（1.2kPa）

7. 溶解性：易溶于硫酸、乙醇、乙醚、苯和氯仿，微溶于水和石油醚。 ^[1] 

分子結構數據

1. 摩爾折射率：46.80 ^[1] 

2. 摩爾體積（m³/mol）：144.0

3. 等張比容（90.2K）：355.0

4. 表面張力（dyne/cm）：36.9

5. 極化率：18.55

合成方法

實驗室合成：可用苯甲醛和等量丙酮來制備，制備過程中需加氫氧化鈉作催化劑。 ^[4] 

以苯甲醛為原料，與丙酮縮合而得。丙酮及苯甲醛、水混合，冷卻后慢慢加入10%氫氧化鈉溶液，溫度控制在25~31℃，加完后繼續攪拌1h。然后加入稀鹽酸中和至pH為6~7，放置1h，分離出黃色油狀物。下層用苯提取，提取液和油狀物合并，用水洗兩次，分去水層后，回收苯，再用氯化鈣干燥，加入干燥的脫色炭，過濾，濾液減壓蒸餾即得成品。 ^[1] 

譜圖

芐叉丙酮質譜圖如右所示： ^[1] 

芐叉丙酮質譜圖

性質與穩定性

1. 可刺激皮膚、黏膜而致起泡。 ^[1]  [3] 

2. 見光色澤變深。長時間受熱易分解。

3. 存在于烤煙煙葉中。

用途

有機合成中間體。可用作香料的留香劑或用于制取香料增香劑，還可作為殺菌劑等。也可用作染色工業用媒染劑、固著劑、光亮劑。 ^[1] 

1. 用于配制香料及鍍鋅增光劑；

2. 本品用作鍍鋅添加劑，用以增加鍍品光亮度。染色工業作媒劑提高染色的均勻度和牢固度，亦可用于制備香料和增香劑；

3. GB 2760-1996規定為暫時允許使用的食品用香料，配制香膏、櫻桃、葡萄、漿果、茴香基等香精；

4. 4-苯基丁烯(3)酮-2是殺鼠劑殺鼠靈的中間體；

5. 有機合成中間體。可用作香料的防揮發劑。染色工業用作媒染劑、固著劑，用于制取香料或增香劑，配制鍍鋅增光劑；

6. 芳香族有機物質，酸性鍍鋅工藝中應用最為廣泛的優越的光亮添加劑，在氯化鉀，銨電鍍工藝中可以在很寬的電流密度，溫度范圍內得到光亮鍍層，對鍍層的內應力、防腐性均能起到良好的效果。

安全術語

S24Avoid contact with skin. ^[2-3] 

避免皮膚接觸。

S26In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice.

不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求醫生意見。

S45In case of accident or if you feel unwell, seek medical advice immediately (show the label whenever possible.)

若發生事故或感不適，立即就醫(可能的話，出示其標簽)。

S7Keep container tightly closed.

保持容器密封。

S36/37/39Wear suitable protective clothing, gloves and eye/face protection.

穿戴適當的防護服、手套和護目鏡或面具。

S37/39Wear suitable gloves and eye/face protection

戴適當的手套和護目鏡或面具。

S36/37Wear suitable protective clothing and gloves.

穿戴適當的防護服和手套。

S22Do not breathe dust.

切勿吸入粉塵。

風險術語

R36/37/38Irritating to eyes, respiratory system and skin. ^[2-3] 

刺激眼睛、呼吸系統和皮膚。

R42/43May cause sensitization by inhalation and skin contact.

吸入及皮膚接觸可能致敏。

貯存方法

1. 生產設備應密閉，操作人員要戴好防護用具，避免與皮膚接觸。車間內保持良好通風狀態。 ^[1] 

2.內襯塑料袋鐵桶包裝。易燃，應避光保存。貯于陰涼、通風處。