椴樹蜜和百花蜜哪個稠?百花蜜和椴樹蜜的功效?

  市場上的蜂蜜種類繁多，不少消費者對于該如何選擇蜜種有很大的疑惑，今天就帶大家了解一下椴樹蜜與百花蜜，它們有什么區別?哪個更稠呢?

  按蜜源植物分類，可分為單花蜜和混合蜜，單花蜜就是蜜蜂采集單一植物的花蜜釀造成的蜂蜜，椴樹蜜就是單花蜜的一種，椴樹蜜采自東北饒河，是東北特有的一個蜜種，狀若凝脂，入口具有果香味，含有豐富的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸等營養成分，具有安神助眠、安養五臟、滋補神經、補中益氣的作用。

  混合蜜就是我們所說的百花蜜，也叫雜花蜜，是密封在同一時期采集多種蜜源植物釀制而成，像田野牧蜂的金沙蜜就是百花蜜的一種，采自青海地區，蜜汁呈金黃色，因含有西海沙棘、紅子唐芥等植物精華，具有中藥的清香，甜兒不膩，波美度在43.5左右，具有養肝明目、補中益氣、滋潤皮膚的效果，百花蜜因蜜源植物的不同在效果和結晶上都有一定的差異。

  椴樹蜜是比較容易結晶的一個蜜種，給人的視覺感受就是比較粘稠，但是看蜂蜜是否粘稠跟它是否結晶無關，是跟它的波美度有關系的，自然成熟的蜂蜜波美度都在42.5左右。百花蜜與椴樹蜜最大的區別就是蜜源植物的不同，還有就是功效上的區別，大家在購買蜂蜜的時候一定要根據其功效或者自身口味來選擇，不要只聽信商販的一面之詞。