大廠家生產的蜂蜜好嗎?什么牌子的蜂蜜好?

  蜂蜜是一種營養豐富的滋補食品，深受大眾的喜愛。但是蜂蜜市場比較混亂，各種品牌繁雜不一，那大廠家生產的蜂蜜好嗎?什么樣的蜂蜜好?

  大的廠家生產的不一定都是好蜂蜜，小的廠家生產的蜂蜜不一定不好，最重要的是蜂蜜自身的品質。影響蜂蜜品質的因素有很多，比如蜂群、蜜源地、蜜源植物、蜂蜜是否成熟都是與蜂蜜自身質量息息相關的。從蜜源地來說，將蜜源地設在環境優美、無工業污染、蜜源植物豐富 、氣候適宜、遠離城鎮的地方，所采的蜂蜜含有的營養物質會更豐富一些，口感也會豐富一點。

  此外是否是自然成熟是影響蜂蜜質量的重要存在，一般蜂蜜自然成熟需要5-7天的時間，如果天氣不好還會影響它成熟的時間。有的蜂農為了增加經濟效益就會縮短搖蜜時間，將所搖的水蜜再進行高溫加工，僅含的營養物質也快被消耗殆盡了。像自然成熟的蜂蜜，經過蜜蜂的充分釀造，含有豐富的活性物質，對人體有諸多好處。

  還有蜂群的選擇，強壯的蜂群所采的蜂蜜自然要優于劣質蜂群。像田野牧蜂的蜂蜜，從蜜源地到蜂蜜都選取的最優質的，等蜂蜜自然成熟再取蜜，并且為了提高蜂蜜的品質還引進了意大利全自動蜂蜜切割分離機，蜂蜜的質量經過權威機構的檢測，保證送到客戶手中的每一滴蜂蜜都至真至純。大家在購買蜂蜜的時候要從多方面考慮，可以購買像這樣的品牌蜂蜜。