九江修水全自動腐竹機供應(yīng)商,生產(chǎn)腐竹設(shè)備,腐竹機一臺多少錢

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全自動腐竹機生產(chǎn)流程：
1)浸泡:將純凈的黃豆(每批次試驗用量25kg)投入浸泡罐中,用清潔軟水浸泡,用水量一般豆和水比例為1∶2.5～3。在常溫下浸泡時間一般為8～10h。浸泡好的黃豆以豆表光滑,手感有勁,豆瓣內(nèi)表面略有塌坑,無硬心,呈乳白色為宜。浸泡好的黃豆從水中撈出,清水漂洗。
 
 2)磨漿:把浸泡好的黃豆緩慢倒入磨漿機中初磨,打開水閥,將黃豆和水按比例(約1∶6)加入。粗磨分離出來的豆渣加水?dāng)嚢韬筮M(jìn)行2次磨漿。然后將豆?jié){送進(jìn)膠體磨中研磨,泵入煮漿罐中。 
 
3)煮漿:打開通往煮漿罐的蒸汽閥門,用蒸汽吹漿,加熱到100～110℃,其間加入0.1%的XPJ-810消泡劑并攪拌以消泡去沫。豆?jié){在煮漿罐中被煮開后保溫一段時間,以煮透煮熟。在煮漿過程中,將ND2增筋劑按0.02%～0.05%的使用量加入到煮沸10min左右的豆?jié){中,以提高后續(xù)腐竹薄膜的筋力或抗拉強度。煮漿完畢,將豆?jié){降溫至80℃左右。 
 
4)備樣:通過加水可調(diào)制不同濃度的豆?jié){作為試樣。通過添加不同量的食用純堿調(diào)整豆?jié){的pH值,以備考察豆?jié){pH值對結(jié)膜速度的影響。 
 
5)結(jié)膜成形:開啟腐竹自動成形機,預(yù)熱后,將調(diào)制好的熟豆?jié){泵送到腐竹自動成形機,控制加熱器溫度,考察不同漿液溫度對結(jié)膜速度和質(zhì)量的影響。繃帶輸送速度依據(jù)結(jié)膜速度進(jìn)行調(diào)整。 
 
6)烘干包裝:把制備的半干腐竹送到烘干房,保持烘干房溫度達(dá)50～60℃,經(jīng)過4～6h,待腐竹表面呈黃白色,明亮透光即成。取樣包裝,以考察腐竹成品質(zhì)量。

腐竹油皮機優(yōu)點：
⒈一斤大豆可以做7兩腐竹。
⒉拉到質(zhì)差的漿水，經(jīng)處理改變成優(yōu)質(zhì)腐竹。
⒊制腐竹不用另煮豆?jié){，輕松又節(jié)能。
⒋設(shè)備構(gòu)造新穎獨特，拉腐竹先從尾處拉起往爐口方向一次拉完。
⒌一套設(shè)備日產(chǎn)100-600斤（腐竹），一人即可操作。
⒍結(jié)構(gòu)科學(xué)，可節(jié)能60%，且不需造太高煙囪（2米—3米即可）。
⒎燒柴、煤、秸稈或直接使用蒸汽。
⒏余溫用來烘腐竹，節(jié)能又方便。

全自動腐竹油皮機特點：
1、本機械是不銹鋼制作，煮漿，成型，烘干，一人即可操作。
2、溫度高，腐竹.油皮成型快，幾乎沒有殘余豆?jié){，色澤光亮，筋度好，口感好，不添加任何藥劑。節(jié)省燃料40％。我廠鄭重承諾，凡來我廠客戶，一律親手操作，常年跟蹤服務(wù)。
3、設(shè)計先進(jìn)、結(jié)構(gòu)合理、省時省力、節(jié)能高效。
4、采用一步成型亮麗、枝條均勻、味道鮮美、營養(yǎng)豐富。編輯本段腐竹機投資分析生產(chǎn)腐竹成本低、利法，自動化程度高，操作簡便。
5、生產(chǎn)的腐竹色澤潤高、銷量大、見效快。每公斤黃豆（大豆）可生產(chǎn)腐竹0.5－0.7公斤，如每日加工上百公斤腐竹，每天收入可達(dá)1000元以上，本小利大。

中科全自動腐竹機生產(chǎn)廠家教給您識別真假機制腐竹：
 
  1.真正的機制腐竹淡黃色，蛋白質(zhì)呈纖維狀，迎著光線能看到瘦肉狀的一絲一絲的纖維組織，而假機制腐竹則一塊白、一塊黃、一塊黑（焦），且看不出瘦肉狀的纖維組織；
 
  2.取幾塊腐竹在溫水中浸泡至軟，真正的機制腐竹所泡的水是淡黃色的且不渾濁；
 
  3.用溫水泡過的腐竹，輕拉有一定的彈性、撕能撕成一絲一絲的是真腐竹，否則是假的。

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