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蜂王漿是一種高級滋補營養品,不僅可以延年益壽還能提高人體的抵抗力,但是蜂王漿對貯存的條件要求比較高,保存不當容易變質。那怎么看蜂王漿是否過期呢?
新鮮的蜂王漿一般是呈乳白色或者淡黃色,在冷凍的情況下呈固體狀,有酸、辣、辛、澀的味道。但是變質后的蜂王漿會出現明顯的腐敗的味道,讓人感覺很難聞,并且味道會發苦。
其次就是顏色,變質后的蜂王漿在顏色上也會有一定的改變,顏色會加深,由乳白色或者淡黃色變成深黃或者棕褐色。還會有大量氣泡的產生,質地會變稀,會出現一定的絮狀物。田野牧蜂提醒您這樣的蜂王漿最好不要食用了,以免對身體產生一定的危害。
因此大家在購買蜂王漿以后為避免其變質一定要注意貯存方法,首先要知道蜂王漿有六怕,即怕熱、怕光、怕空氣、怕酸堿、怕細菌和金屬污染,高溫的環境會破壞蜂王漿的活性物質,因此在貯存時不僅要避免這些情況,還要低溫密封貯存。
還有就是大家購買蜂王漿以后最好盡快吃完,不要存放很久。這樣既能滋養身體還能避免蜂王漿壞掉感覺可惜。一般蜂王漿在冷凍的情況下可以貯存兩年,大家在食用的時候可以多取個兩三天的量放在冷藏上,這樣食用起來比較方便。