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福州奶品保鮮車在哪買 日前,辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展冷鏈物流保障食品促進(jìn)消費(fèi)升級(jí)的意見》,指出要以體制機(jī)制創(chuàng)新為動(dòng)力,以先進(jìn)技術(shù)和手段應(yīng)用為支撐,以規(guī)范有效為保障,構(gòu)建“全鏈條、網(wǎng)絡(luò)化、嚴(yán)、可追溯、新、率”的現(xiàn)代冷鏈物流體系。
生活中常見的牛奶制品、蔬菜瓜果、水產(chǎn)海鮮、凍牛排等易腐食品對(duì)儲(chǔ)運(yùn)有挑剔的要求,我們?cè)诹魍ōh(huán)節(jié)中控制食品和,關(guān)鍵就是控制微生物生長(zhǎng)速度;而控制微生物生長(zhǎng)關(guān)鍵的是控制溫度。
過去的五年內(nèi),我國(guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)以每年超過20%的速度迅速,從2011年的800多億幣的規(guī)模,增長(zhǎng)至2015年的幣1,600億元。預(yù)計(jì)到2020年,冷鏈行業(yè)規(guī)模將達(dá)到4,000億元的水平。
2016年,我國(guó)冷庫(kù)總?cè)萘恳殉^4000萬(wàn)噸,冷藏車和保溫車保有量約11.5萬(wàn)輛,分別約為“十二五”初期的2.3倍和3.6倍。
飆升的數(shù)據(jù)背后,問題也在凸顯:
據(jù)統(tǒng)計(jì),2015年,在生鮮食品配送環(huán)節(jié),我國(guó)的物流損耗率高達(dá)30%!而一些美日等發(fā)達(dá)在此環(huán)節(jié)的損耗率平均數(shù)僅為3%;截止到2015年,我國(guó)冷鏈物流成本比平均冷鏈物流成本高出40%~60%!
“1天10億包裹”只是一家的數(shù)字,而據(jù)郵政局監(jiān)測(cè),雙11當(dāng)天,主要電商企業(yè)生快遞物流訂單13.52億件,同比增長(zhǎng)25.12%,全天各郵政、快遞企業(yè)共處理4.16億件,同比增長(zhǎng)25.68%,再創(chuàng)歷史新高;預(yù)計(jì)11月11日至16日期間,全行業(yè)處理的郵件、快件業(yè)務(wù)量將超過18.7億件。
常規(guī)冷藏車都要裝導(dǎo)風(fēng)槽(地軌),為了使冷空氣循環(huán),效果更快,但對(duì)制冷要求不嚴(yán),或經(jīng)濟(jì)方面考慮,多數(shù)冷藏車沒有安裝導(dǎo)風(fēng)槽,裝了效果更好!
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