淀粉分離機一次完成鮮薯的粗破碎、細磨漿、漿渣分離，廣泛應用于各中、小規模淀粉廠及家庭用戶的運用。

淀粉機屬全封閉節能型，結構合理，性能優良，造型美觀，具有自動進料，破碎分離，排渣，省時省工，更換篩網的時間可在半個小時內完成，提高了淀粉的提粉率，淀粉提取率在 98% 以上，此輥帶水生產，使淀粉純白度更高，該機每小時生產量1.5-2噸，配用7.5千瓦電動機，可操作性強，可直接安裝四輪拖拉機前工作、手扶拖拉機、電動機配套使用，該機安裝使用維護、移動方便，是個體業戶的理想設備。

紅薯淀粉機結構簡單，操作方便，運轉平穩，生產率高，維修方便。能夠一次完成鮮薯的粗粉碎、細磨漿、漿渣分離三道工序，能夠重復利用漿液，減少了淀粉生產過程中的廢水。改變了手工生產淀粉時因氧化作用導致的淀粉色澤變差、變暗的現象；加工過程中被粉碎的粉渣在顯微鏡下呈絲狀，有利于淀粉從纖維上游離出來，從而提高了淀粉的提取率。

主要結構及工作原理：

1、主要結構：

圣泰牌薯類淀粉機主要有進料口、錐磨組合、分離筒、攪拌器、間隙調節裝置、機座等部分組成。

2、工作原理：

淀粉原料被送入喂料口后，在刺輥作用下被粉碎成絲狀，并被帶進錐磨座。在螺旋軸的推動下，被擠進由錐磨內外殼形成的狹小縫隙中，在錐磨內殼的轉動作用下物料進一步被擠壓、粉碎、研磨，從而使淀粉從纖維上游離出來。被研磨后的物料擠進分離筒后在攪拌軸的作用下與水充分混合，其中游離的淀粉溶入水中，通過分離篩流出并被收集待用，剩余的渣滓在攪拌軸的推進下，被推出分離筒外。