|
|
蔬菜真空預冷機依靠低壓下,水沸點低蒸發熱量高蔬菜真空預冷機的特性設計而成,其主要特點如下:
1. 冷卻速度快:20-30分鐘即可達到蔬菜真空預冷機所需的冷藏溫度。
2. 冷卻均勻:產品表面自由水汽化帶走蔬菜真空預冷機自身熱量達到冷卻目的,實現從內到外均勻降溫。
3. 干凈衛生:真空壞境下,可殺菌或蔬菜真空預冷機抑制細菌繁殖,防止交叉污染。
4. 薄層干燥效應:有治愈保鮮物表皮損蔬菜真空預冷機傷或抑制擴大等獨特功效。
5. 不受包裝限制:只要包裝有氣孔,即蔬菜真空預冷機可均勻冷卻物品。
6. 保鮮度高:可保有食物原有色、香、蔬菜真空預冷機味,延長貨架期。
7. 自動化程度高:可通過壓力傳感器控蔬菜真空預冷機制制冷系統和真空系統壓力,方便調節真空預冷機的真空度,并且可遠程操控,便于監控設備運行蔬菜真空預冷機和快速解決設備故障。
8. 高度精準:配備精密式數顯溫蔬菜真空預冷機度、濕度控制器,控制真空度及濕度。
9. 安全穩定:電氣部分采用品蔬菜真空預冷機牌產品,保證機器工作穩定壽命長久,操作安全真空冷卻機費用。
蔬菜真空預冷機在一個標準大氣壓下,水的沸點是100℃,蒸發熱為2256KJ/kg;當壓力下降到蔬菜真空預冷機610 帕時,水的沸點是0℃,蒸發熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點降低,而蒸發單位質量的水所消耗的熱量蔬菜真空預冷機增加。真空預冷就是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內以較低的溫度蒸蔬菜真空預冷機發,在此過程中,消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內產生了制冷蔬菜真空預冷機效果。真空預冷技術原理簡單,降溫速度高,廣泛應用于農產品保鮮、運輸與儲存等真空冷卻機費用。
蔬菜真空預冷機是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內以較低的溫度蒸發,在此過程中,蔬菜真空預冷機消耗較多熱量,在沒有外界熱源的情況下,在真空室內產生了制冷效果。真空預冷技術原理簡單,降溫速度蔬菜真空預冷機高,廣泛應用于農產品保鮮、運輸與儲存等。真空預冷中,預蔬菜真空預冷機冷是指在短時間內的急速降溫,根據被冷卻物的性質確定預冷時效,通常為數分鐘或數小時。真空預冷處理蔬菜真空預冷機不是簡單的降溫手段,而是運用了真空的特殊環境實現快速降溫的技術真空冷卻機費用。