哪里可以買到真蜂蜜?哪里有純蜂蜜賣?

  我國是養蜂大國，擁有著龐大的蜂蜜市場。經過長時間的發展，也滋生出許多制假造假的亂象，導致消費者利益受到損失。到底哪里可以買到真蜂蜜呢?是許多消費者關心的重要問題，接下來，我們就來了解一下。

  現在很多假冒偽劣的蜂蜜產品，穿著高度偽裝的外衣來混淆我們的視線。想要挑選真正的好蜂蜜，就要考慮到蜂蜜的多個方面。下面摘取幾個比較重要的因素供大家參考：

  1、蜜源的環境。蜜蜂是在大自然中生存繁衍的，它們的生存環境越優越，生產的蜂蜜質量自然上等。一般是在空氣清新、水質純凈、沒有人為、工業污染的大山深處。像田野牧蜂的云南香蜜的養蜂基地，位于云南哀牢山，這里擁有著真正的原始森林無人區，生態環境優越。

  2、花源植物。植物的花蜜是蜜蜂釀造蜂蜜的原材料。蜜蜂的每次外出飛行可采集300~500朵花，所以它們覆蓋面積可觀的蜜源植物。另外，豐富的食物資源可以提高蜜蜂的身體素質，壯大蜂群。要知道，強大的蜂群才能生產出更優質的蜂蜜。

  3、蜂蜜的釀造時間長短。蜂蜜只有被充分釀造，才會生產出優質成熟蜂蜜。通常成熟蜜的時間在7-15天。而有些蜂農為了提高產量，在一兩天左右就會取蜜，該蜂蜜水分較大，活性低。蜂蜜生產商收購后將其高溫濃縮加工制成產品，成為了在超市見到的濃縮蜜。這樣的蜂蜜營養成分已經遭到高溫破壞，營養價值較低。

  以上所訴是比較重要的幾點，此外還有取蜜條件、灌裝條件等等因素影響。所以大家購買蜂蜜應該慎重考慮，可以選擇支持權威檢測機構質量檢測的蜂蜜品牌，質量比其他蜂蜜要更為安全可靠。