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烘干房 熱銷茶籽烘干房 食品烘干設(shè)備 大型專用烘干機(jī)

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產(chǎn)品價格: 9680/人民幣 
最后更新: 2018-11-28 13:59:21
產(chǎn)品產(chǎn)地: 河南鄭州市
發(fā)貨地: 河南鄭州市 (發(fā)貨期:當(dāng)天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
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    • 鄭州潤澤機(jī)械有限公司
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    • 進(jìn)入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細(xì)說明

    一、油茶籽概況:

     

    油茶籽是我國特有的木本油料, 主要分布在我國南方的 14個省 (區(qū) )的山區(qū)和丘陵, 目前全國有油茶林約為 400萬 hm2, 年產(chǎn)油茶籽超過 60萬。

     

    二、油茶籽作用與功效:

     

    從油茶種子中提取的茶油具有很高的營養(yǎng)價值和保健功能, 它能增強(qiáng)血管彈性和韌性, 延緩動脈粥樣硬化, 增加腸胃吸收功能, 促進(jìn)內(nèi)分泌腺體的激素分泌, 防治神經(jīng)功能下降, 提高人體免疫力等。其脂肪酸組成與橄欖油相似, 有"東方橄欖油"之稱。我國食用油供需矛盾十分突出, 國內(nèi)食用植物油的 60% 左右依賴進(jìn)口。傳統(tǒng)草本油料生產(chǎn)受土地限制, 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)能迅速增加油料供應(yīng)。油茶樹種植面積迅速擴(kuò)大, 使油茶籽的加工利用成為研究熱點(diǎn)。

     

    三、油茶籽烘干現(xiàn)狀:

     

    干燥是油茶籽加工利用的第一道工序, 對油茶籽品質(zhì)、出油率和油脂的品質(zhì)有重要影響。長期以來, 茶油主要是農(nóng)戶自種、自收、自管, 進(jìn)行作坊式榨油。干燥主要采用自然曬干法, 其所需時間長且勞動強(qiáng)度大, 加之南方多陰雨, 高水分含量的油茶籽容易腐爛, 油脂酸敗, 嚴(yán)重影響后續(xù)加工過程, 成為茶油規(guī)模化生產(chǎn)的瓶頸之一。為了適應(yīng)油茶的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn), 中得開發(fā)生物質(zhì)熱風(fēng)爐,提高生產(chǎn)效率,提高產(chǎn)量,同時適應(yīng)國家政策趨勢,做到既節(jié)能又環(huán)保,品質(zhì)又高。

     

    四、油茶籽烘干過程注意事項(xiàng):

     

    1.干燥方式對油茶籽的品質(zhì)有一定影響, 油茶籽宜采用熱風(fēng)干燥。采用熱風(fēng)干燥, 儲藏過程中油脂的品質(zhì)較好, 酸價和過氧化值較低,中得生物質(zhì)熱風(fēng)爐中低溫干燥,品質(zhì)較優(yōu)。

     

    2.油茶籽的熱風(fēng)干燥速率與溫度、堆積密度有關(guān)。溫度越高, 干燥速率越大; 干燥溫度一定時, 堆積密度越大, 干燥速率越小, 干燥時間越長. 在 40、 55、70 下, 油茶籽干燥至相對安全儲藏水分所需的時間分別為 20、15、13h; 堆積密度為 322、354、 430、442kg /m3時, 干燥至油茶籽的相對安全儲藏水分所需干燥時間分別為 15、20、22、25h左右。

    茶籽烘干工藝

     

    1)預(yù)熱階段:將新鮮采摘的茶籽放入烘干區(qū),此時,烘干區(qū)內(nèi)溫度為32℃,濕度為92%,開啟熱風(fēng)爐加熱系統(tǒng)和循環(huán)風(fēng)機(jī),關(guān)閉排濕風(fēng)機(jī),時間控制在1-2小時之內(nèi),將烘干房內(nèi)茶籽的溫度提升至42℃,以保證強(qiáng)力排濕的效率;

     

    2)強(qiáng)力排濕階段一:開啟排濕風(fēng)機(jī),時間控制在4-6小時之內(nèi),當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到75%后

     

    轉(zhuǎn)入下一階段,該階段主要去除表面游離水;

     

    3)強(qiáng)力排濕階段二:將烘干區(qū)溫度控制在54-55℃之間,控制排濕風(fēng)機(jī)開啟,排濕風(fēng)機(jī)

     

    停1min開啟60-100s,當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到50%后轉(zhuǎn)入下一階段;

     

    4)高溫烘干階段:將烘干區(qū)溫度控制在65-70℃之間,控制排濕風(fēng)機(jī)開啟,排濕風(fēng)機(jī)停

     

    1min開啟30s,當(dāng)烘干區(qū)濕度達(dá)到25%后轉(zhuǎn)入下一階段;

     

    5)均勻干燥階段:關(guān)閉熱泵加熱系統(tǒng),利用烘干房內(nèi)的余溫保溫兩小時,使烘房內(nèi)茶籽

     

    干度均勻一致,得到干茶籽。













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