餐廚垃圾車(chē)上裝配置;液壓油缸、國(guó)產(chǎn)多路閥、帶污水箱、圓形或方形碳鋼罐體或不銹鋼罐體、罐體厚度5mm、拉桿提升機(jī)帶上蓋聯(lián)動(dòng)，后蓋液壓開(kāi)啟，罐體舉升自卸，可選裝內(nèi)置推鏟卸料帶渣液分離功能。

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餐廚垃圾車(chē)，又稱餐余垃圾車(chē)余廚垃圾車(chē)或者泔水車(chē)，餐廚垃圾車(chē)是垃圾車(chē)中的一種，而餐廚垃圾是指家庭、學(xué)校、公共食堂以及餐飲行業(yè)的食物廢料和食物殘余。是城市垃圾的主要組成部分，在城市垃圾中所占的比例較高。與其他垃圾相比，具有含水量、有機(jī)物含量、油脂含量及鹽分含量高等特點(diǎn)，可以回收利用。

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一：如何選購(gòu)垃圾車(chē)？

二：垃圾車(chē)優(yōu)勢(shì)是什么呢？

主要是看車(chē)輛上裝垃圾收容罐體的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和掛桶提升機(jī)構(gòu)的細(xì)節(jié)方面，因?yàn)椴蛷N垃圾車(chē)跟普通垃圾車(chē)不同，其主要搜集的垃圾為液態(tài)垃圾，此種類(lèi)垃圾水分含量高，所以罐體的密封度一定要高，再有就是看提升機(jī)構(gòu)、翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)合理度，根據(jù)掛桶的尺寸、翻轉(zhuǎn)吻合角度等方面去深入了解。

其次是親自去廠家了解參觀一下，把自己的要求和需要講清楚，通過(guò)別人的建議和推薦去更進(jìn)一步了解車(chē)輛類(lèi)型和型號(hào)。主要就是選擇廠家時(shí)一定要選擇大廠、口碑好的，大廠成立時(shí)間長(zhǎng)，技術(shù)方面更加成熟，廠家為了樹(shù)立形象，在質(zhì)量控制方面相當(dāng)嚴(yán)格；另一方面由于經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚，生產(chǎn)規(guī)模大，在原材料采購(gòu)方面占很大優(yōu)勢(shì)。這樣是對(duì)自己買(mǎi)車(chē)起到一個(gè)很好的質(zhì)量保障！

由于餐廚垃圾車(chē)收集的垃圾主要為液態(tài)、餐飲殘余物等垃圾。其含水率和有機(jī)物含量較高，極易在較短時(shí)間內(nèi)腐爛發(fā)臭、寄生細(xì)菌蚊蟲(chóng)等。極大污染了環(huán)境。所以該類(lèi)垃圾不能與生活垃圾一并搜集，城市垃圾的處理方式通常處置方法有焚燒和填埋，如果將城市生活垃圾和餐飲垃圾一并收集的話，其處理方式必然焚燒或填埋，由于餐飲垃圾的水分含量常常高達(dá)百分之九十左右，發(fā)熱量不但不能滿足垃圾焚燒發(fā)電的熱量要求，反而會(huì)致使燃燒不充分產(chǎn)生二惡英，如果填埋的話，同樣餐飲垃圾不易處理，而且會(huì)導(dǎo)致大量有機(jī)物浪費(fèi)，因此餐飲垃圾有必要單獨(dú)處理。所以餐廚垃圾車(chē)的作用顯著明顯！

該車(chē)處理方式是將桶裝餐廚垃圾（泔水）經(jīng)該車(chē)輸送帶緩緩上輸，在車(chē)頂部倒入車(chē)廂內(nèi)，被投放的垃圾經(jīng)過(guò)強(qiáng)有力的推板擠壓，在罐體內(nèi)實(shí)現(xiàn)固液分離，被分離的液體進(jìn)入罐體底部的污水箱，固體垃圾被壓縮儲(chǔ)存在罐體，體積變小，如此反復(fù)待裝滿后送至餐廚垃圾資源優(yōu)化處理。整個(gè)過(guò)程實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，減少人力。合理的把其中的有機(jī)物利用起來(lái)，對(duì)環(huán)境的保護(hù)也起到極大的作用！

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餐廚垃圾車(chē)又稱餐余垃圾車(chē)、廚余垃圾車(chē)或者泔水車(chē)，是用于收集和運(yùn)輸生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的專用車(chē)輛。

    餐廚垃圾含水量高、成分復(fù)雜，要求車(chē)輛密閉性好、操作簡(jiǎn)便安全，裝卸效率高且方便，并要求與后期資源化設(shè)備配套。

     因此，在餐廚垃圾車(chē)的設(shè)計(jì)中需考慮這些因素。具體有如下四項(xiàng):

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餐廚垃圾車(chē)運(yùn)輸或收集過(guò)程中二次污染的問(wèn)題：

在許多中小城市，現(xiàn)有運(yùn)營(yíng)的餐廚垃圾運(yùn)輸工具多為泔水桶或敞開(kāi)式運(yùn)輸車(chē)，在運(yùn)輸過(guò)程中，由于密封不嚴(yán)或者根本沒(méi)有密封設(shè)備，會(huì)出現(xiàn)泔水外流滴落路面的情況，嚴(yán)重影響了市容市貌，對(duì)城市環(huán)境造成了再次污染。

餐廚垃圾車(chē)收集方式：

國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家如德國(guó)，采用的是吸入過(guò)程中直接粉碎的先進(jìn)技術(shù)；韓國(guó)使用的是專用垃圾桶傾倒方式。但不論是傾倒式還是吸入式，都必須與相應(yīng)的垃圾桶相配套。因此，我們可以看到，在生產(chǎn)餐廚垃圾車(chē)的同時(shí)，還有附加產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)空間。如果政府采購(gòu)專用的餐廚垃圾車(chē)，那么必然也會(huì)需要大量的飯店泔水垃圾桶。

餐廚垃圾車(chē)密封口的污水收集問(wèn)題:

不論是采用傾倒式還是吸入式，如果密封口向下，在密封口的開(kāi)關(guān)長(zhǎng)期使用的過(guò)程中，難免會(huì)出現(xiàn)液體滴落的情況。如果能改善這一情況（例如在密封口使用專門(mén)的液體收集容器），那么在長(zhǎng)期使用的過(guò)程中就不會(huì)給路面及環(huán)境帶來(lái)污染。餐廚垃圾車(chē)內(nèi)壓及排壓?jiǎn)栴}：

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在運(yùn)輸過(guò)程中，特別是在天氣炎熱的情況下，泔水會(huì)產(chǎn)生大量氣體，而這些氣體會(huì)產(chǎn)生兩個(gè)問(wèn)題：

 一是如果氣體不排出，那么會(huì)造成箱體內(nèi)壓力過(guò)大而無(wú)法向內(nèi)吸入更多餐飲垃圾的情況，導(dǎo)致運(yùn)輸量減少、成本增高等情況。

  二是如果氣體向外直接排放，那泔水造成的氣體，會(huì)給空氣造成更嚴(yán)重的污染，影響人們的身體健康。