沖蜂蜜要溫水嗎?蜂蜜開水沖好還是溫水泡?

蜂蜜這款天然甜品的飲用歷史最早可以追溯至晉朝時期，那時的女子就喜歡飲用蜂蜜水，或者用蜂蜜來抹臉美容。而說起沖泡蜂蜜水的方法，流傳至今也是各種各異的，今天就來給大家介紹下怎樣沖泡蜂蜜水最好，是選溫水還是開水。

  沖泡蜂蜜水切忌使用開水，過高的水溫都是不行的，蜂蜜中的大量活性物質極易在高溫下被分解破壞，其保健功效自然也會大打折扣，一般推薦大家使用40°C左右的溫水來沖泡蜂蜜，舀取2-3勺蜂蜜放入溫水中緩慢攪拌均勻，使蜜液慢慢散開。

        這個溫度不僅保護了蜂蜜中各種營養物質不被破壞，也非常適合人直接飲用，尤其是秋季氣溫越來越低，適當的溫熱可以保護脾胃不受寒涼刺激，結合蜂蜜中的多種維生素、氨基酸、酶類物質等可以幫助調理腸胃，改善消化系統的運作狀況。

  還要提醒大家的是，蜂蜜的吃法或用法其實是多種多樣的，一般推薦蜂蜜水的原因主要是考慮到現代人工作繁忙，休息時間少，選擇沖泡蜂蜜水最節省時間。但事實上，如果對蜂蜜保健效果有更進一步的需求，譬如女性朋友所偏愛的美容美白效果，則更建議大家選擇用田野牧蜂的云南香蜜來洗臉，使蜂蜜中的各種小分子營養成分浸入肌膚，直接滋養表皮細胞，緩解皮膚的斑痕、黑色素沉積，達到美容美白的效果。