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成熟蜜什么牌子好,什么牌子的蜂蜜好?
蜂蜜該怎么挑,什么牌子的蜂蜜最好,一直都是消費(fèi)者們頭疼的問題,面對(duì)著紛繁的商家和復(fù)雜的命名,真的犯了選擇困難癥,今天就來(lái)給大家講講到底該怎樣挑選蜂蜜。
現(xiàn)在市場(chǎng)上的蜂蜜產(chǎn)品以濃縮蜜為主,超市中的大多都是濃縮蜜,廠商從各地蜂農(nóng)手中回收蜂蜜進(jìn)行高溫濃縮,最后再上市銷售,而濃縮的主要原因就是因?yàn)樯碳也粩鄩旱褪召?gòu)價(jià)格,導(dǎo)致蜂農(nóng)不得不縮短搖蜜周期來(lái)增加產(chǎn)量保證收益,最終就導(dǎo)致?lián)u蜜頻率越來(lái)越高,搖出來(lái)的蜜像水一樣稀,再經(jīng)過(guò)廠商的高溫濃縮,其中本就不多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)再被高溫分解,自然芳香和保健功效幾乎都被破壞殆盡。
而自然成熟蜂蜜則是經(jīng)過(guò)蜜蜂充分釀制后自然封蓋的,其含水量已經(jīng)達(dá)到了20%以下,這樣的蜂蜜自然放置就可以保存很久,并不需要浪費(fèi)人力物力去做高溫濃縮,且不經(jīng)高溫濃縮,蜂蜜中的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和自然芳香也不會(huì)被破壞,其保健功效更是不言而喻。
優(yōu)質(zhì)的成熟蜂蜜往往在口感和營(yíng)養(yǎng)上都是濃縮蜜無(wú)法比擬的,像是田野牧蜂的水白蜜就是極好的自然成熟槐花蜜,且其品質(zhì)屬SN/T0852《進(jìn)出口蜂蜜檢驗(yàn)規(guī)程》8mm以內(nèi),甚至達(dá)到1mm以下,稱之水白是名副其實(shí)的。水白蜜中含有豐富的維生素、氨基酸、酶類脂類的營(yíng)養(yǎng)成分,非常適合于調(diào)理腸胃,潤(rùn)腸通便,改善長(zhǎng)期的積食便秘癥狀,是深受個(gè)年齡段蜜友喜愛的蜜種之一。