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巢蜜怎么吃?巢蜜里面的蜂蠟能吃嗎?
巢蜜是什么,很多的消費者聽說過各式各樣的蜂蜜,但卻未曾見過帶著蜂巢一起賣的蜂蜜,巢蜜就是這樣的,將被蜂蜜封蓋后的蜂蜜連蜂巢一起切下不再搖蜜,直接出售。那這巢蜜怎么吃,又該怎樣保存?接下來就給您講講。
巢蜜怎么吃?
巢蜜可以像其他的蜂蜜一樣直接食用,用勺子挖下一塊蜂巢放入口中咀嚼,蜂蠟增加了咀嚼的阻力卻使得口感更佳豐富飽滿,蜜液隨著咀嚼慢慢被擠壓迸出,濃郁的花香氣息頃刻盈滿口腔,是巢蜜最為簡單卻又不失美味的食用方法。嚼到最后,口中剩下的蜂蠟可以選擇吃下也可以吐掉,因為經過了充分的擠壓,蜜液已經完全被吞下并不會造成浪費。
非甜品愛好者,或者懶得咀嚼的朋友還可以選擇將田野牧蜂的巢蜜切成等分小塊,每次都取出一塊來泡水喝,記得選擇帶濾網的杯子免得蜂蠟滿嘴竄,沖泡的時候也請選擇40°C以下的水溫,避免高溫破壞掉巢蜜中的營養物質。
巢蜜如何保存?
巢蜜因為包含蜂蜜和蜂蠟、和少量的蜂蠟,所以也具有一定的抗菌防腐能力,但最好還是將其放入冰箱中來抑制菌類的活性,保持巢蜜的新鮮程度,延長其保質期,有條件的還可以用真空包裝袋或者保鮮膜來包裹保存,這種含氧量極少的環境能幫助巢蜜存放更長的時間而不變質。巢蜜中豐富的營養物質可以幫助人體增強免疫力,提高抵抗力,對于季節性反復的鼻炎、咽炎也有很好的輔助治療效果,建議大家嘗試一下。