槐花蜜是涼性的嗎?洋槐蜜是不是涼性的?

  槐花蜜是涼性的嗎?洋槐蜜是不是涼性的?

  槐花蜜是非常適合夏季清熱解暑的蜜種之一，那槐花蜜是否屬于涼性食物呢?其他蜂蜜性質又如何呢?

  槐花蜜一般是性溫的，但根據不同的方法和搭配食用卻往往還能得到不同的效果，生食槐花蜜往往具有清熱解暑、舒張血管改善血液循環、促進胃腸道蠕動改進消化的功效。

  而熟食槐花蜜則可以益氣補腎滋補腸胃，改善長期的胃寒不適，但這里所說的熟食也并不是讓大家用熬湯或蒸煮的方式食用，槐花蜜中的豐富的營養物質極易在高溫下被分解破壞，從而其保健功效也會隨之消失。

  在食用槐花蜜時選用40°C以下的溫水，觸感上就是剛剛覺得熱但不燙手的溫度即可，這樣的溫度來沖泡槐花蜜，不僅完整保留了其中的營養物質也保全了其滋補功效，還可以增加槐花蜜中大量的維生素、氨基酸與胃腸道的接觸，給胃腸粘膜形成保護層以此來減小食物對腸胃的刺激。

  對于其他常見的蜂蜜，以棗花蜜和椴樹蜜為主，一般也都是溫性的，像田野牧蜂的棗花蜜就因其良好的滋補功效而熱銷，豐富的礦物質和氨基酸含量可以幫助人體補充能量，提高免疫系統的活力，為身體健康構筑屏障，保駕護航。其實大家也不必刻意的去區別蜂蜜的溫涼性質，按照自己的需求來選擇合適的蜜種就是最健康的蜂蜜食用方法。