鄭州玻璃門展示柜的廠家直銷，專業酒水便利店冷柜和空調使用的原理一樣，冷柜就是利用壓縮機將氣態的氟利昂壓縮為高溫高壓的氣態氟利昂，然后送到冷凝器散熱后成為常溫高壓的液態氟利昂，所以冷凝器吹出來的是熱風。 然后到毛細管，進入蒸發器，由于氟利昂從毛細管到達蒸發器后空間突然增大，壓力減小，液態的氟利昂就會汽化，變成氣態低溫的氟利昂，從而吸收大量的熱量，蒸發器就會變冷，利用制冷或者風冷，實現室（箱）內降溫；

 結構及部件 

一般是不銹鋼結構，也有使用各種鐵質甚至塑料的外觀的。內部一般是通過焊接好的鋼架，主要部件：壓縮機，冷凍和冷凝系統，發泡層， 溫控系統和主程序系統等。

 安裝使用  

安裝和使用，一定要像相應的廠家或者商家來獲得專業的幫助，這種機器介于大型的機器設備和小型的家用的電器之間，注意使用的安全。

 清潔保養 

·必須定期清洗和消毒。這樣，您可以確保冰激凌的高品質和遵循衛生標準。  ·機器清洗后用清水沖洗干凈，定期消毒飲用水。  ·冰淇淋中的脂肪是真菌和細菌滋生的溫床。為了避免污染，所有和冰淇淋原料接觸的部位，必須徹底徹底清潔和消毒。不銹鋼，塑料，橡膠組件，這些組件的設計有利于清潔，但不能防止霉菌和細菌形成