百花晶蜜與蜂蜜的區(qū)別?百花晶蜜好不好?

  百花晶蜜與蜂蜜的區(qū)別?百花晶蜜好不好?

  蜂蜜大家都不陌生了，它有很豐富的營養(yǎng)價值，常見的蜂蜜狀態(tài)有液態(tài)蜜和結晶蜜，那么百花晶蜜與蜂蜜有什么區(qū)別?百花晶蜜好不好呢?

  百花晶蜜應該指的是結晶后的百花蜜，百花蜜是蜂蜜的一種，是蜜蜂在同一時期采集多種蜜源植物釀造而成的。因為蜜源植物比較復雜，大多百花蜜都是結晶的，當然也有不結晶的百花蜜。在都是天然成熟蜜的情況下，蜂蜜結晶改變的只是外在形態(tài)，并不影響蜂蜜的質量，大家可以放心食用。

  要說百花晶蜜好不好，其實這是它本身的質量所決定的。影響百花晶蜜質量的因素是有很多的，比如蜜源地、蜂群、蜜源植物、蜂蜜是否成熟等都是有關系的。先從蜂蜜是否成熟來說，蜂蜜自然成熟一般需要7-15天的時間，但是有的蜂農為了增加效益會縮短搖蜜周期，搖出來的水蜜不僅含有的營養(yǎng)成分稀少，還特別容易變質。這類蜂蜜經過高溫加工以后，僅有的營養(yǎng)成分也快被消耗殆盡了。

  還有就是蜜源地了，蜜源地設在遠離城鎮(zhèn)、無工業(yè)污染、蜜源植物豐富的地方，所采的蜂蜜含有的營養(yǎng)成分更豐富。此外優(yōu)質蜂群所采的蜂蜜含有的活性物質也要優(yōu)于劣質蜂群所采的蜂蜜。

  因此大家在購買百花蜜的時候，要從多方面考慮，一定要購買天然的成熟蜜。像田野牧蜂的金沙蜜就是百花蜜的一種，含有豐富的活性物質和維生素，有固本培元、營養(yǎng)五臟的作用，值得大家選擇，也是值得大家信賴的品牌。