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德爾廠家直銷餐廳專用炒菜鍋全自動電磁加熱環(huán)保節(jié)能

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產(chǎn)品價格: 65000/人民幣 
最后更新: 2018-11-06 16:39:05
產(chǎn)品產(chǎn)地: 山東濰坊市
發(fā)貨地: 山東濰坊市 (發(fā)貨期:當天內(nèi)發(fā)貨)
供應數(shù)量: 不限
有效期: 長期有效
最少起訂: 1
瀏覽次數(shù): 199
詢價  試用會員產(chǎn)品
  • 公司基本資料信息
    • 諸城市德爾機械有限公司
    • 寧慧煜小姐 銷售
    • 會員[試用會員產(chǎn)品]
    • 郵件1362900482@qq.com
    • 手機15854880706
    • 電話
    • 傳真
    • 地址山東省諸城市開發(fā)區(qū)雷家村
    • 進入商鋪
     
    產(chǎn)品詳細說明
    大型全自動攪拌電磁炒醬鍋 牛肉辣椒醬炒鍋 火鍋底料炒鍋 質(zhì)量好:它的最大優(yōu)點就是攪拌方式模仿人工攪拌,能把鍋底的食物翻到上面來,而且攪拌速度可以自動調(diào)節(jié),鍋膽受熱均勻,溫度可以自動調(diào)節(jié)控制,不易糊鍋,鍋底采用液壓式翻臂,自動將鍋體傾斜翻鍋出料,從翻炒到出鍋全程自動,節(jié)省人工。

    電磁全自動行星攪拌炒鍋特點
    1)電磁加熱迅速,能滿足大部分菜品烹飪要求。微電腦精確控溫,雙重溫度監(jiān)測鍋底和菜品溫度,實現(xiàn)標準化自動炒菜。
    2)攪拌均勻,無死角,速度可人為控制也可用程序設定。自動攪拌減少人工操作,提高炒制均勻度,提高菜品品質(zhì)。
    3)鍋體采用304不銹鋼鋼板一次沖壓成型,整個鍋體呈半球形,攪拌無死角;加熱均勻,不糊鍋。鍋體耐磨耐化學腐蝕,不銹鋼材料干凈衛(wèi)生,便于清潔。
    4)攪拌片采用進口聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫,無毒,符合食品生產(chǎn)要求,特別適用于食品領域。
    5)100L到600L容積可選,加工量大,自動化程度高,大大降低廚師的勞動強度,有效提高中央廚房的工作效率。
    6)當使用全自動炒菜機時,一人甚至可以同時操作兩臺以上設備。操作過程中不需要操作人員用大鏟不停的翻炒、倒料、起鍋,所有的人力活全由設備代勞。大幅減輕人員的勞動強度與勞動密度,員工生產(chǎn)更輕松、舒適、愜意。企業(yè)也可以減少人工費用的開支。

    電磁全自動行星攪拌炒鍋優(yōu)點
    1.品質(zhì)數(shù)字控制:物料加熱的溫度,時間及攪拌的速度可按需求而隨意設定,微電腦控溫精確±1℃。自動報警提示。行星式刮底攪拌,無攪拌死角,不粘鍋。鍋體可自動翻轉(zhuǎn),翻轉(zhuǎn)角度可隨意設定,加熱與攪拌也可分開動作,真正實現(xiàn)以機多用。節(jié)省人工。
    2.安全:無明火,無爆炸,無火災,無燙傷危險。
    3.節(jié)能:采用超音頻加熱原理,使鍋體直接發(fā)熱,能源有效率達95%以上,與傳統(tǒng)方式加熱相比,節(jié)能50%。省時、省電。鍋體直接發(fā)熱不需要任何熱傳遞方式,,提高了工作效率又減少了在傳導過程中熱能源浪費。
    4.環(huán)保:無煙塵、廢氣、異味等有害氣體排放。避免了對作業(yè)環(huán)境的污染,及炒制品衛(wèi)生級別的降低。
    5.高效:無極火力調(diào)節(jié),加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產(chǎn)流程數(shù)字化控制。
    6.衛(wèi)生:采用純不銹鋼材料制作,充分保證了食品的衛(wèi)生。
    7.品質(zhì)更佳:微電腦數(shù)字化控溫、計時,加工工藝易于控制,確保了食品色澤一致。
    8.節(jié)省人力成本:采用全自動化操作,減輕了勞動強度,減少了勞動人數(shù)。
    9.使用壽命長:采用進口高端配置,不銹鋼材料制作,科學而人性化的設計,嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務保障了機器的長年使用。
    與傳統(tǒng)加熱方式和加熱設備的比較
    高效節(jié)能 加工速度快,熱效率高;配合產(chǎn)品獨具的智能溫控等自動化功能,大大縮短食品加工時間和周期,縮減人力資源成本。如:50公斤水果糖,經(jīng)化糖后,15-20分鐘之內(nèi)就可以出鍋。比燃氣加熱方式節(jié)省50%-60%的能源;比燃油加熱方式節(jié)省60%-70%的能源。導熱油、蒸汽式夾層鍋的熱效率只能50%-55%;而本機利用電磁加熱原理,熱效率超過93%。
    綠色環(huán)保 使用潔凈的電力資源,無燃燒廢氣排放,無污染,靜音節(jié)能,完全符合低碳經(jīng)濟的要求。傳統(tǒng)加熱方式能耗較高,廢氣排放量大,噪音高,對周圍環(huán)境的影響較大。安全簡易 本機采用電磁加熱,熱量集中在鍋體內(nèi),鍋體外圍接近常溫,徹底杜絕傳統(tǒng)加熱方式高溫燙傷等安全事故和安全隱患的發(fā)生;完全可以代替鍋爐,不管產(chǎn)量大小都是熬糖、炒醬料、餡料的理想的設備。

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