純正蜂蜜怎樣辨別?怎樣鑒別純蜂蜜?

  純正蜂蜜怎樣辨別?怎樣鑒別純蜂蜜?

  在我國(guó)蜂蜜市場(chǎng)，由于蜂蜜的需求量大越來(lái)越大，有很多不法商販為了獲取商業(yè)利益，生產(chǎn)制造了許多假冒偽劣產(chǎn)品，導(dǎo)致許多消費(fèi)者上當(dāng)受騙。那么純正蜂蜜該怎么辨別?

  通常簡(jiǎn)單辨別蜂蜜真假的方法，就是通過(guò)蜂蜜的色、香、味來(lái)辨別真假。主要是看蜂蜜顏色是否清透、有沒(méi)有天然的花香味、口感細(xì)不細(xì)膩等等。這些簡(jiǎn)單的方法，對(duì)于一些造假手段低劣的假蜂蜜來(lái)說(shuō)有不錯(cuò)的分辨作用。但是現(xiàn)在商販的造假水平也是越來(lái)越高明，從外觀上可以輕易的偽造，以假亂真。因此不能完全依賴這個(gè)方法去辨別全部的蜂蜜真假。

  純正蜂蜜的辨別，最可靠的的方法就是去做質(zhì)量鑒定，讓假蜂蜜在技術(shù)手段下原形畢露。一般假蜂蜜的蔗糖含量比較高，可以做一個(gè)簡(jiǎn)單的蔗糖成分檢測(cè)。純正蜂蜜的蔗糖含量一般不會(huì)超過(guò)5%，如果蔗糖含量比較高，該蜂蜜摻假制假的可能性比較大。還有就是其他方面的蜂蜜質(zhì)量檢測(cè)，通過(guò)各主要成分的對(duì)比，能夠準(zhǔn)確辨別蜂蜜的真假優(yōu)劣。

  不過(guò)有人就說(shuō)了，總不能買一罐蜂蜜都要去做個(gè)鑒定再吃吧，會(huì)造成很多麻煩。田野牧蜂告訴大家，如果想要減少麻煩，盡量通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買蜂蜜產(chǎn)品。選擇具有第三方權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測(cè)認(rèn)證的蜂蜜品牌，在質(zhì)量方面是有較為安全可靠保障的。